11 食品和饮料管理 学士 Degree Programs

您充满热情、富有创造力且一丝不苟吗？你喜欢表达你独特的身份吗？

餐饮和酒店管理学士学位是一个结合管理技能和技术专长的卓越课程，将使您能够进入国际酒店业的运营管理职位。

食品系统学位课程：可持续性，管理和技术，可帮助学生成为食品系统专家。该计划为学生提供了在农业食品领域的商业，环境和自然资源管理领域所必需的跨学科知识。这种专业形象符合欧盟委员会在“创新促进可持续增长：欧洲的生物经济”的来文中概述的可持续发展战略。

您是在餐馆业务的迷人世界中完美居家的专业人士。我们的课程为管理，ICT，沟通和团队合作方面的课程提供了坚实的基础。最重要的是，您将获得特定的实践和理论课程，这将使他成为著名餐厅厨师的美好未来。

食品生产管理课程为旨在管理不同层次的农业食品链的学生提供知识和技能。学生学习农业的创新原理和技术，从田地到餐桌，生产安全、可持续和高质量的食品。重点将放在乳制品、腌肉、葡萄栽培、谷物和园艺产品的供应链上。特别是，高质量的“意大利制造”产品价值链被用作研究案例。

Centennial College的食品媒体研究生证书课程将汇集您对食品行业和媒体的热情，为您提供必要的技能，使您能够成为食品产品的创造者、开发者、展示者、广告商和营销商。通过专注于个性化品牌和营销的创业应用，您将获得成功宣传和营销您自己的食品或服务的专业知识。

Ferrieres 预备课程提供了一个为期两年的所有酒店领域的共同核心课程（第 1、2、3、4 学期）。它使学生能够成长为具有运营效率的个人，能够将奢侈品、餐饮和酒店业固有的基础、技术和行为付诸实践。

烹饪和饮食运营管理课程的理学学士 (BS) 专为有兴趣攻读学士学位的经验丰富的烹饪学生而设计，这将使他们在食品和营养行业担任管理职位。该学位课程结合了商业和科学课程，为烹饪师提供管理、食品科学和营养方面的知识和专业知识。进入烹饪和饮食操作管理学士学位课程的学生正在为烹饪和饮食操作中越来越重要的职位做准备。完成学位要求还将帮助学生准备成功完成营养与食品服务专业人员协会 (ANFP) 认证膳食经理 (CDM) 证书的考试，这是对食品服务运营感兴趣的学生的重要证书。

将于2020年初启动！ NECI @ The North Coast College食品与饮料业务管理理学学士学位与我们的姊妹学院新英格兰烹饪学院创建的课程相The North Coast College 。该课程通过NECI @ TheNCC的餐饮服务点的强化动手学习来融合课堂工作。通过密集的内部实习，实验室课程以及在适当挑战学生技能的机构中进行的外部实习，将提供额外的动手实验室工作。食品和饮料业务管理学士学位旨在为合格的学生准备当代食品和饮料行业的专业水平职业。该计划完成后，预计毕业生将了解基本的业务，管理和创业技能。该计划是为寻求通过学习创造性地解决问题而寻求职业发展的个人而设计的。完成课程后，毕业生可以在酒店业的入门级和中级管理职位上有效发挥作用，例如助理厨房经理，宴会或活动总监，小餐厅经理或餐饮助理经理。

将您的烹饪或健身事业提升到新的水平。两个实地实习。在许多领域都有很好的就业机会。学生准备管理食品服务部门，同时遵守专业标准、质量管理计划、营养和健康生活原则以及营销和促销活动。

预科课程结束后，升读 IBBA 的学生将学习英语课程。在两年的时间里，他们获得了自主性和适应性技能，这在多元文化环境中证明是有效的，并扩展了他们在所选学习领域的能力。