Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

美食学学士学位旨在培养专门从事烹饪技术的专业人才，同时也具备领导和管理美食业务的资格。

您是在餐馆业务的迷人世界中完美居家的专业人士。我们的课程为管理，ICT，沟通和团队合作方面的课程提供了坚实的基础。最重要的是，您将获得特定的实践和理论课程，这将使他成为著名餐厅厨师的美好未来。

我们吃的食物影响我们的健康——我们今天、明天和未来的感觉。在本课程中，您将探索食物链的复杂性、消费者的需求和要求，以及为确保我们所吃的食物营养安全而采取的控制措施。

成为世界上第一个跨学科美食科学课程的一部分。美食学就是全面了解食物。食品科学与文化本科学位采用我们独特的方法，将理论学习与实践经验相结合，帮助学生了解不同的生产现实并培养批判性思维。作为我们社区的一部分，您将准备好在繁忙的食品行业开启您的职业生涯。

葡萄栽培和酿酒工程学士学位课程为学生提供学习葡萄栽培和酿酒的机会，包括他们的技术背景以及匈牙利和世界各地的葡萄树类型。

通过波士顿大学国际烹饪艺术与设计学士学位课程，体验烹饪的无限可能。无论您的烹饪志向是成为造型师、顾问、专家、媒体名人还是拥有自己的食品企业，我们的课程都能无缝融合基本要素，创造出真正非凡的美食。

旅游与餐饮学士学位课程为学生在全球和匈牙利经济中发展最快的行业之一的职业生涯做好准备。在课程期间，您将学习酒店和酒店管理、活动策划、旅行组织和目的地管理的基础知识。此外，您将通过深入了解国际和国内市场趋势、旅游业的影响、可持续和负责任旅游业的最佳实践以及各种旅游和餐饮行业的运营特征和流程，了解旅游业的经济基础。

这个为期四年的学位课程专为通过食品科学和烹饪技能的独特组合在酒店、烹饪、食品服务和食品科学领域寻求职业的学生而设计。该计划非常适合那些对食物充满热情和热爱科学的人，该计划培养具有烹饪和食品科学背景的熟练毕业生，具备为现有和新兴市场创造创新、高质量食品的能力。

您充满热情、富有创造力且一丝不苟吗？你喜欢表达你独特的身份吗？

糕点店是法国最著名的美食之一，在全球范围内广受欢迎。提升到艺术的水平并成为情感的代名词，它需要精致和美学，以及高超的技术和创造力。

烹饪科学是一门基础广泛的学科，它结合了食品化学、微生物学、烹饪艺术和食品开发，并有助于创新和创业。实践培训包括各种食品成分的表征及其在配方开发中的应用。研究部分的重点是了解各种食品类型的功能特性及其在食品服务行业中的应用。

首先，您立即选择我们的专业之一：烹饪艺术或酒店管理。这两个专业都为管理，沟通和团队合作提供了坚实的基础。此外，您将获得非常具体的课程，这些课程可以提供各种就业机会，担任酒店管理人员或顶级餐厅的厨师，但是作为酒店管理专业的毕业生，您也会受到许多其他领域的追捧。

这个以商业为中心的烹饪学位通过将实践技能与学术知识联系起来，帮助您在厨房基础和商业方面打下基础。在烹饪艺术、糕点和巧克力艺术或素食烹饪艺术的Pathways之间进行选择。