希望获得葡萄酒和酿酒专业知识的学生可能希望学习酿酒学。在这个课程中，学生可以了解世界各地的葡萄酒产区，将葡萄变成葡萄酒和葡萄酒生产的科学过程。

世界各地的学术机构提供了一个学士或理学学士。这种流行的本科学位的学生准备的工作场所或高级学位课程有帮助的。平均学士学位需要三到五年才能完成。