希望获得葡萄酒和酿酒专业知识的学生可能希望学习酿酒学。在这个课程中，学生可以了解世界各地的葡萄酒产区，将葡萄变成葡萄酒和葡萄酒生产的科学过程。

证书是一种对技能掌握程度的资质证明。 证书的获得表明学生已经完成了课程的教育要求和规定的测试。 在获得证书之后，学生有机会继续攻读文凭或学位，也可以选择进入其专业领域从事相关工作。