38 查找糕点学位
- Lynnwood, 美國
全职
2 年
在校园
英语
埃德蒙兹学院的烘焙与糕点艺术课程位于西雅图北部，旨在为学生进入烘焙行业做好准备。学生可以选择获得为期一年的烘焙证书或为期两年的技术艺术副学士 (ATA) 烘焙学位。学生将学习重要的基础技能，例如甜点、特色蛋糕、盘装甜点、蛋挞、小蛋糕、法式糕点、手工面包和维也纳甜酥面包。除了担任采购员、面包店经理和副厨师的角色外，学位学生还将制作巧克力、糖果、婚礼蛋糕和可食用的展示品。
- Riverside, 美國
全职
1 年
在校园
英语
Riverside City College的烘焙和糕点计划通过我们的职业和技术教育部门专注于专业学习目标。随着项目的展开，我们社区和周边地区的学生将学习烘焙和糕点艺术的基础知识，从酵母面团配方到来自全球的蛋糕和糕点。此外，学生将学习行业基准规定的适当食品安全和卫生实践。这些知识是通过传统的学习方式以及学生可以更好地理解材料的实践方法获得的。随着课程的推进，学生们将继续通过他们的镀金甜点来代表他们的个人风格和文化背景，再到巧克力和糖艺等先进技术。鼓励学生通过批判性思维来思考烘焙原料的功能以及它们在整个烘焙过程中所扮演的角色。为了进一步增强他们在社区中的知识和外展能力，学生将需要与行业合作伙伴和领导者进行沟通和协作，以巩固他们的学习成果。
- Écully, 法国
全职
3 年
在校园
糕点店是法国最著名的美食之一，在全球范围内广受欢迎。提升到艺术的水平并成为情感的代名词，它需要精致和美学，以及高超的技术和创造力。
- Parma, 意大利
- Colorno, 意大利
全职
2 月
在校园
英语
通过法国和意大利糕点艺术文凭学习法国和意大利糕点制作艺术，这是一门在两个国家教授的完全沉浸式课程。 这个独特的计划专为糕点爱好者设计，提供： 8 周的个性化实践培训 在法国或意大利实习 1 个月（可选）获得两个国际认可机构的著名联合文凭
- Dijon, 法国
全职
6 周
在校园
英语
在著名的勃艮第地区享受精致的体验，尽情享受法国美食的热情！如果您是初学者或有抱负的企业家，希望探索烹饪和糕点的世界，请沉浸在我们独家的“掌握法国烹饪和糕点基础知识”课程中，该课程将糕点和美食的艺术、葡萄酒专业知识和基本的创业技能无缝地融合在一起。通过精心策划的勃艮第美食之旅，提升您在法国的住宿体验。
- Barrie, 加拿大
- Online
全职
1 年
在校园
英语
开始您的面包师或糕点师职业生涯！通过实践培训，学生将学习传统和现代烘焙方法、糕点基础知识、蛋糕装饰和现代甜点电镀。通过课堂讲座，学生学习烘焙理论、营养、贸易计算、卫生、食品安全和商业概念，以支持面包店日常运营中使用的技能。
- Toronto, 加拿大
全职
2 年
在校园
英语
乔治布朗位于多伦多市中心，让您置身于加拿大烘焙和糕点行业的中心。这个为期两年的烘焙和糕点艺术管理课程由行业领导者设计，为您提供两全其美的体验 - 高级糕点培训和经营成功企业所需的管理技能。
- Port-Valais, 瑞士
全职
3 年
在校园
英语
这个以商业为中心的烹饪学位通过将实践技能与学术知识联系起来，帮助您在厨房基础和商业方面打下基础。在烹饪艺术、糕点和巧克力艺术或素食烹饪艺术的Pathways之间进行选择。
- Port-Valais, 瑞士
全职
3 学期
在校园
英语
通过这个瑞士糕点和巧克力大文凭，提高您的糖果和巧克力技能。从基础开始，逐步达到高水平的创新展示卓越。
- Oakland, 美國
全职
2 年
在校园
英语
Laney College 提供烹饪艺术的两个专业。 这些为期两年的证书课程为学生提供实践知识、技能和经验，帮助他们在餐饮和酒店行业成功地从事富有创造性和有意义的职业生涯。
- Santa Clara, 美國
全职
60 小时
在校园
英语
烘焙和糕点副学士学位提供了在烘焙和餐饮业取得成功所必需的适销对路的技能。毕业生学习管理理论、商业运营以及烘焙和糕点技能，以开始他们的糕点业务或在糕点、餐饮和餐饮公司担任管理职位。核心课程应按照推荐的顺序进行，以获得最大的成功。
- Online Canada
- Toronto, 加拿大
全职
2 年
在校园
英语
- Barcelona, 西班牙
兼职
3 月
在校园
英语, 西班牙语
专为想要学习糕点、糖果、巧克力制作并完成厨师培训或进入21世纪甜点世界的下一代专业人士而设计。 在这门入门课程中探索糕点和巧克力制作的甜点艺术，这将引导你探索国际环境中餐厅的甜点世界。
- Barcelona, 西班牙
兼职
9 月
在校园
英语, 西班牙语
我们最雄心勃勃的糕点计划。通过我们的糕点厨师大师文凭，学习从基础知识到最高专业水平的所有内容，开始您作为专业糕点厨师的职业生涯。专业糕点和巧克力制作世界的 360° 体验。
- Online Canada
- Toronto, 加拿大
全职
2 年
远程教育
英语
Centennial College的烘焙和糕点艺术管理计划将以基本的烘焙和糕点艺术技能为基础，为您在烘焙领域的管理职位做好准备。无论是菜单设计，采购，计划还是执行，烘焙管理都是将您的热情转化为业务成功的一项基本技能。您将获得重要的行业认证，例如Smart Serve，Safe Food Handlers和CPR，使您可以上班。烘焙和糕点艺术课程的许多毕业生已经在酒店，度假村和饭店业的主要酒店品牌以及大型商业烘焙公司中找到了工作。