烘焙课程或课程对于那些对糕点，甜点和面包充满热情的学生来说是一个很好的选择，或者只是想了解更多有关烘焙及其背后的科学知识的学生。它可能包括不同的技术以及食品安全和厨房管理课程。

校内学习是指亲自上课。它通常涉及参加传统课程和讲座、参加小组活动以及与教职员工和同龄人面对面交流。校内学习通常还包括使用实验室、图书馆和其他校园资源，例如学生俱乐部、职业服务办公室和娱乐中心。