烘焙课程或课程对于那些对糕点，甜点和面包充满热情的学生来说是一个很好的选择，或者只是想了解更多有关烘焙及其背后的科学知识的学生。它可能包括不同的技术以及食品安全和厨房管理课程。

法国因其卓越的以成果为导向的高等教育学习，目前跻身于经济方面表现最好的 20 个国家之列。大学里的大部分课程都用法语讲授。法国有 60 所公立大学和 100 所私立大学。