Accademia Italiana Chef S.r.l.

意大利厨师学院是一家致力于保护和推广意大利烹饪传统的著名机构。该学院拥有 13 年的经验，在意大利各地设有 7 所学校，培训了数千名专业人士和美食爱好者，是意大利最受尊敬的烹饪学院之一。

我们的密集且高度实用的课程专为来自世界各地的厨师和美食爱好者而设计，他们希望掌握正宗的意大利烹饪技巧。通过我们独特的课程，国际学生可以在与意大利厨师相同的专业设施中接受培训，享受高度沉浸式和严格的环境。毕业生将获得全球认可的证书，为国际烹饪界打开机会之门。

意大利厨师学院拥有最先进的厨房并高度重视实践学习，它提供的不仅仅是课程，还提供了一次通往意大利美食核心的变革之旅，让参与者能够将正宗意大利美食的卓越品质带给世界。

只有非欧盟公民才需要签证才能进入意大利。欧盟公民无需签证即可入境。

该学院为外国人开设的所有课程和硕士课程均包含在旅游签证活动范围内。

旅游签证有效期为 90 天，而且在很多情况下，无需签证即可前往意大利停留 90 天。要参加意大利烹饪课程，请阅读以下信息。

意大利签证是什么

入境签证是贴在护照或其他有效旅行证件上的标签，允许外国持有人踏上意大利共和国或其他缔约国的领土，过境或逗留，其评估基于与国际关系状况和维护国家安全与公共秩序相关的需要。

意大利驻外使团签发的签证允许持证人过境或短期居留（最多 90 天）意大利或其他适用申根公约的国家，这种签证被称为“统一申根签证”（VSU）。同样，其他申根国家外交使团签发的 VSU 允许持证人进入意大利领土。

停留时间超过 90 天的入境签证称为“国家签证”（NV），允许在签发该签证的国家的领土上长期居留，并且只要有效，就可以在另一个成员国的领土上每半年自由流动不超过 90 天。

全职体验

每位大师都致力于为那些热爱意大利美食但不满足于简单的烹饪课程并想在更短的时间内获得更多东西的人：真正学习意大利烹饪方式。

每位硕士课程都针对意大利烹饪的一个关键主题：意大利面、披萨、糕点等。科学委员会研究了如何将每个主题的关键数据传递给学生，让他们获得知识、技能和能力。理论与实践的完美结合。

只有真正的意大利烹饪艺术

学校只推广 100% 意大利烹饪方法。原创食谱、正确配料和所有秘密均已揭晓。没有无用的数据对应任何增加的时间并最大化结果。

仅限标准路线

AIC科学委员会根据欧洲共同体的指示逐步规划课程。每个模块和每门课程都经过不断检查，以确保符合标准。

创新多媒体教育

所有课程都配备了创新的视听材料，帮助学生在课堂上逐步适应。它增加了“真实感”，减少了学习时间。

欧洲教育模式质量认证

AIC 的每种课程形式均根据欧洲质量法规ISO 9001和ISO 21001的具体要求设计。这确保了这些课程形式有效，并能为学生提供真正的培训，供他们在工作中使用。这样，该学院所取得的成果的有效性就得到了充分的证明，每年有超过 1500 名意大利学生选择参加签署的 AIC 课程形式。即使是意大利为外国学生开设的新烹饪课程也遵循相同的质量认证：保证教学能够真正培养新技能。

佛罗伦萨烹饪学校

烹饪学校实际上位于佛罗伦萨，距离电车仅 100 米，距离佛罗伦萨的景点 10 分钟路程。

佛罗伦萨被称为艺术之都；如果我们参考联合国教科文组织的统计数据，世界上 60% 最重要的艺术作品都在意大利，其中约一半在佛罗伦萨。佛罗伦萨因其艺术之美而闻名于世，其美丽的街道仿佛时间静止了，当然还有著名的乌菲兹美术馆，它与巴黎的卢浮宫一起，收藏了一些历史上从未出现过的最伟大的艺术品。

佛罗伦萨不仅拥有丰富的艺术，还有美味的食物。如果您来到我们佛罗伦萨的烹饪学校，您一定要品尝佛罗伦萨文化的典型菜肴，这些菜肴采用乍一看很差的食材制成，但却具有独特而纯正的味道。探索周边地区，您会受到热情的欢迎，品尝到美味的食物。

莱切烹饪学校

莱切烹饪学校距离市中心很近，距离火车站仅 5 分钟路程。

莱切是一座巴洛克风格的城市，沐浴在阳光和美丽的大海之间，白色当地石材与色彩缤纷的土地交相辉映。莱切位于普利亚大区萨兰托平原的中北部。这座城市充满了历史、艺术和文化，值得您去探索。

莱切被誉为“南方的佛罗伦萨”，其罗马统治时期的考古遗迹和丰富的十七世纪巴洛克风格令人惊叹、着迷和折服，这里称之为“莱切巴洛克风格”，这是一种具有地中海根源的流行语言的独特表达方式。

普利亚美食的一大特点是重视原材料，包括陆地和海洋；尽管整个地区都有共同的菜肴，但食谱因省而异，有时甚至因城市而异。例如，位于海边的巴里、布林迪西和塔兰托省的典型食谱与丘陵较多的福贾省和陆地较多的莱切省的食谱不同。