The Algonquin College of Applied Arts and Technology
烹饪管理
Ottawa, 加拿大
文凭
期间
2 年
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
Jan 2026
学习形式
在校园
烹饪管理
阿冈昆学院的两年烹饪管理安大略学院文凭课程为您提供在高增长烹饪行业中脱颖而出所需的最新知识和尖端技能。您在世界一流的烹饪实验室接受行业领导者的培训，重点是高级烹饪技能、管理技能和实践经验。作为一名学生，您的学习包括食物准备、烘焙技术、营养、菜单规划、电镀技术、农场到餐桌烹饪以及餐厅服务和创业。
部分课程在晚上和周末在阿冈昆学院的校内高级餐厅Restaurant International 举行，让您体验毕业后的职业生涯。您还需要完成与行业相关的认证，例如卫生和安全、WHMIS、尊重工作场所和智能服务。通过 160 小时的现场布置扩展您的真实世界经验并建立行业联系。有机会参加社区活动、烹饪比赛和行业活动，您有很多机会提高自己的技能并获得宝贵的经验。
该计划非常适合以下学生：
- 组织性强、富有创造力，能够在紧迫的时间限制和压力下出色地工作
- 渴望拥有一家餐厅或利用自己的创业精神来管理现有业务
- 能够独立工作并为团队工作做出贡献
- 能够长时间工作
- 寻求有益的机会和经验
- 了解工作安全实践的重要性
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