Centennial College

烘焙技能证书

• 程序代码：1810
• 学校：酒店、旅游和烹饪艺术学院
• 证书：安大略大学证书
• 程序类型：专上课程
• 课程长度：1年/ 2个学期
• 地点：进步校园

烘焙技能计划专为满足行业对专业烘焙师的需求而设计。无论您是渴望在一家大公司工作，还是想从事自己的烘焙业务，您将在这个烹饪艺术课程中学到的基本烘焙技能将帮助您实现目标。

Centennial College的烘焙和糕点实验室磨练雇主正在寻找的技能，其中包括独一无二的商业烘焙实验室以及咖啡馆、餐厅和活动中心。从涵盖精细的装饰和整理技能到大批量生产技术，该计划将使您在毕业时做好工作准备。为了进一步提高您的就业能力，您将获得重要的行业认证，例如 Smart Serve、Safe Food Handlers 和 CPR。

商业烘焙行业是世界上最广阔和最具活力的行业之一，拥有无限的职业机会。

这是你的轮班培训和意识计划

该计划包括创新的行业培训和意识认证，这是您的转变。该认证将为您提供重要的知识，并提供当前的资源，专注于性骚扰预防和作为一线工人或经理进行干预的安全实践。当您进入酒店业时，它将支持您成为预防性骚扰的领导者，并为安全和温馨的工作环境的发展做出贡献。

海洋明智计划

酒店，旅游和烹饪艺术学院以及当地咖啡馆和餐厅使用美味且海洋友好的Ocean Wise产品。 Ocean Wise是一项保护和教育计划，与厨师，饭店和海鲜供应商合作，帮助他们进行可持续的海鲜采购。

FeastOn®认证

Centennial College的酒店、旅游和烹饪艺术学院已成为第一家获得 Feast On® 认证的学术机构，因为其采购用于学术课程的当地食品和饮料产品以及学校的体验式餐饮服务运营。烹饪旅游联盟建立了盛宴认证计划，以表彰致力于采购安大略省种植和生产的食品和饮料的企业。