Cork University Business School at UCC
食品商业与创新理学硕士
Cork, 爱尔兰岛
理学硕士
期间
12 个月
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
学费
EUR 19,700 / per year *
学习形式
在校园
* 非欧盟费用|欧盟费用： €10,640
我们的食品商业与创新理学硕士课程由爱尔兰科克大学 (UCC) 商业与法律学院提供。它为学生在充满活力的食品行业的职业生涯做好准备，并使他们在分析关键部门问题和不断发展的食品行业的战略管理中发挥主导作用。
该计划中模块的平衡反映了食品行业的全球性质。学生将扩展他们对食品、食品消费者、食品创新以及开发、品牌、分销和销售食品的公司的决策过程的知识。本课程学习的实际应用将使您具备行业所需和高度重视的分析、沟通、商业和演示技能。
本课程中学到的技能具有高度可转移性，因此我们的毕业生可以在食品行业（国际公司、中小企业、初创企业和食品机构）和非食品行业（银行、市场研究公司和高等教育机构）寻求就业机会）。
理学硕士（食品商业与创新）课程由两部分组成，共 90 个学分。
为什么选择这门课程
我们食品商业与创新理学硕士课程的核心部分是以食品工业为中心的研究项目以及工作实习机会。这可以在食品公司、食品机构、大学、银行或相关机构进行。这种实习使学生能够获得宝贵的工作经验，并将通过讲座和顶点式研讨会培养的理论技能应用到实际工作场所。
参与者可以根据自己的兴趣在爱尔兰或国外完成安置。
该创新计划的其他独特之处包括深入介绍国内和国际食品行业；与成熟食品公司和初创企业相关的相关课程的独特组合；介绍前沿的食品研究问题、创新的教学方法（包括训练营）和数字营销方法。
哥兰比亚食品商业与创新理学硕士奖学金
该项目的申请人可以申请价值近 11,000 欧元的哥兰比亚食品商业与创新理学硕士奖学金。请参阅哥兰比亚食品商业与创新理学硕士奖学金页面了解更多信息。
商业与法律学院提供奖学金
我们还通过为未来和在校学生提供奖学金和助学金来支持我们的研究生社区。请参阅商业与法律学院可用奖学金页面了解更多信息。
模块
第一部分（60 学分）
- FE6005 战略食品营销（5 学分）
- FE6505 食品创业与创新 (10 学分)
- FE6506 食品品牌和数字媒体营销（5 学分）
- FE6507 农产品市场经济学和价值链分析（5 学分）
- FE6511 品类管理和食品零售营销（10 学分）
- FE6512 可持续食品系统（5 学分）
- FE6517 供应链管理和食品诚信（5 学分）
- FE6902 全球粮食政策问题（5 学分）
- MG6012 消费者文化和消费者品牌关系 (10 学分)
第二部分（30 学分）
- FE6127 以应用食品工业为中心的研究项目（30 学分）
我们的食品与创新课程非常适合在食品和非食品领域广泛领域寻求就业机会的毕业生；这些领域包括市场研究、消费者研究、食品企业管理、产品营销和品牌管理、新产品开发、食品零售组织、食品分析师金融部门、研究机构和政策组织以及支持国内和国际食品公司的组织。
我们的毕业生在做什么？
姐妹项目的毕业生已在国际食品和非食品公司（Glanbia、Ornua、Kerrygold Ireland、Britvic、达能、Aldi、Dawn、AIB、LinkedIn）、银行、食品机构（Bord Bia、英国本土谷物管理局）找到工作、Teagasc）、品牌管理和营销部门（Kerry Foods、Musgrave Group、Nestle）、非食品机构（Enterprise Ireland、IBEC、Bord Bia）、市场研究公司（AC Nielsen、Spark Market Research、Dunhumby）和高等教育（明斯特理工大学、沃特福德理工学院、兰卡斯特大学）。