Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona

酒店与美食业管理学士（UdG）

酒店与餐饮业管理学位是赫罗纳大学官方认可的大学学位。该学位共计240个学分（ECTS），为期四年，课程设置包括理论课、实践课以及酒店、餐厅、酒庄、研究中心等专业参观。

在理论课程中，你会发现与酒店和餐饮业管理相关的课程；其他课程与旅游环境相关，以及酒店运营和管理相关的课程。除此之外，你还需要选择选修课程，这些选修课程将决定你选择大学学位的三个专业方向中的哪一个。

实习

了解理论固然重要，但知道如何将其应用于实践，并理解流程和决策背后的原因也至关重要。所以，准备好在这所欧洲先锋大学学院体验将理论与实践相结合的日常学习吧！

您将亲身体验酒店接待的工作方式，深入专业厨房的日常运作，并成为一家对外开放的餐厅餐厅团队的一员。这将使您能够运用所学知识，当然，还能获得经验和专业素养。

学习完了，怎么办？

如果您选择国际酒店管理专业，您不仅可以成为一名酒店经理，还可以领导一家酒店公司，从事酒店咨询工作，指导收益管理、质量或人力资源部门等。

除了酒店管理，通过餐厅和活动管理专业，您可以成为餐厅经理，并在连锁酒店、餐饮集团、邮轮公司或主题公园等众多行业担任餐饮总监。更不用说活动公司的管理或餐饮公司的管理了。

但还有更多！如果您对烹饪和美食感兴趣，那么美食和餐饮大学学位也有很多职业机会，完全符合您的职业目标。您想成为连锁餐厅的行政总厨或烹饪研发专家吗？例如，凭借厨房和美食管理专业，您还可以致力于美食咨询或管理整个餐厅。

如果你的目标是领导自己的创业项目，那就去吧！这个大学学位将为你提供必要的工具和经验，让你的业务蓬勃发展，成为酒店企业家或餐厅企业家。如果你一直梦想着创建自己的酒店或开办自己的餐厅，那么攻读这个大学学位可能是实现梦想的第一步。