Graduate Certificate in Food Processing - Product Development
London, 加拿大
研究生证书
期间
45 周
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
Sep 2026
学习形式
在校园
1级
- 食品产品原型
- 食品安全、可追溯性和质量保证
- 食品微生物学
- 功能营养 1
- 功能营养 2
- 领导力和员工敬业度
- 食品化学
- 合作教育就业准备
- 研究与开发
2级
- 食品微生物学 2
- 烹饪创新 - 营销
- 生产与预测
- 营养分析和食品标签
- 感官评估
- 顶峰 - 行业参与
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范莎学院食品加工 - 产品开发专业的毕业生可以从事以下工作：
- 产品开发人员
- 新产品营销协调员
- 食品研发专家
- 食品技术人员
- 研究产品经理
成功完成该计划将使毕业生能够：
- 利用食品科学原理评估食品稳定性和食品安全性，确保产品质量。
- 确定与质量保证和食品安全相关的行业最佳实践，以满足安全食品加工的要求。
- 确定食品产品开发的原料选择和制备技术，以满足公司和公众的需求。
- 评估农业企业和食品加工产品生产中所使用的包装和储存技术和程序，以确保食品质量和安全。
- 将基本的营养原则应用于食品生产的各个方面，以确保符合加拿大食品行业标准。
- 利用食品化学、食品微生物学和人体生理学原理开发食品产品，以拓宽市场上的食品选择。
- 评估食品加工中的预算和成本控制方法，以确保财务可行性。
- 将现行法律法规应用于农业综合企业和食品加工领域的食品开发和测试，确保其符合行业标准。
- 研究和解释与农业综合企业和食品加工中的食品创新相关的信息，以确保经济可行性。
- 制定与新食品相关的商业/营销提案，以告知可行性和适销性。
- 以口头、书面和图形形式有说服力且准确地展示新产品研究，以支持销售和营销。
- 选择并使用适当有效的团队建设和领导原则和实践，在加工操作的所有领域实施和维护新的程序和实践。
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