酒店管理副学士学位
Appleton, 美國
副学士学位
期间
2 年
语言
英语
步伐
全职, 兼职
报名截止日期
最早开始日期
学费
USD 6,600 / per year *
学习形式
在校园
* 估计成本
无论您是在为重要的商务会议还是婚宴做准备，都可以通过这个学位课程学习为客户创造难忘的体验。为这些令人兴奋的职业获得必要的客户服务、客房运营、餐厅和食品服务运营技能。该学位课程还将教您向会议组织者和企业推销产品，并协调社区的旅游工作。您将了解餐饮和特别活动策划，以及款待法和责任。旅游业是经济不可分割的一部分，并创造了广泛的就业机会。
有多种奖学金可供选择。请查看学院网站了解更多信息。
技术研究
- MS Office 套件，简介
- 客户服务管理
- 酒店简介
- 食品服务运营的卫生
- 烹饪应用
- 酒店概念发展
- 酒店销售和促销
- 团体销售原则
- 食品生产，简介
- 酒店业经验
- 宾客服务体验
- 房间操作
- 酒店保安
- 旅游业：社区方法
- 餐饮和特别活动策划
- 酒店法和责任
- 酒店监督
- 食品、饮料和劳动力成本控制
- 急救/心肺复苏、原则和实践
常识科学
- 书面沟通
- 口语/人际交流
- 社会学简介
- 商业应用程序中的数学
- 心理学概论
建议的选修课
- 会议和活动管理基础知识
- 冰雕
- 葡萄酒与食物的搭配
- 酒店业风险管理
- 教授实地研究 - 酒店与烹饪
- 控制接待流程/程序。
- 指导个人和/或流程以实现组织目标。
- 组织接待资源以实现组织的目标。
- 规划酒店组织内的运营。
- 宴会协调员。
- 餐饮经理。
- 会议销售代理。
- 前台主管。
- 酒店经理。
- 会议策划者/旅行协调员。