Fulda University of Applied Sciences
食品技术（理学士）
Fulda, 德国
理学学士
期间
7 个学期
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
30 Sep 2026
最早开始日期
01 Oct 2026
学费
学习形式
在校园
* 无学费/每学期捐款约 300 欧元
食品技术研究的内容是什么？
我们在超市购买的食品主要是工业生产的。谷物等农业原料在作为食品出售之前要经过许多步骤的加工。在此过程中，它们会发生化学、物理和微生物学变化。因此，食品技术是一门跨学科的工程科学。
食品技术学士课程为学生提供与食品工程师实践相关的学术培训。从技术、工艺、经济和科学的角度考虑整个食品链（“从农场到餐桌”）。
您可以全部或部分用德语或英语完成学习计划。如果您选择英语模块，您将为国际雇主做好准备。
我们支持你
为了让您更轻松地开始学习，我们建议您参加数学和化学预备课程，这些课程在学习开始前几周提供。我们在前两个学期以辅导的形式为许多模块提供专业支持。我们的学生导师是您学习方面所有问题的联系人。
食品技术学士PLUS
食品技术学士学位 PLUS 是食品技术学士学位的变体。八学期学士课程（240 ECTS 学分）包含一年的海外学习时间。
为什么在富尔达学习？
许多可能性
富尔达应用科学大学设有八个院系，提供约 60 个学士和硕士课程。选择范围广泛，涵盖技术、计算机科学、商业和法律、营养、健康、社会和文化。除了工商管理或电气工程等传统学科外，我们还提供营养学、健康科学或可再生能源等创新学位课程。
应用科学——理论与实践的结合
富尔达应用技术大学是一所应用技术大学。这意味着在我们这里学习不仅涉及理论，还涉及实践。这反映在大学与地区组织和公司之间的密切关系中，例如在实习或论文方面。国际办公室的国际职业服务还为国际学生和毕业生提供有关实习和职业入门主题的全面信息和建议 - 为您未来的职业铺平道路。
双元制学习项目——德国的成功故事
更多的练习是不可能的。作为双元学习项目的学生，您在大学学习课程并在公司工作。通过这种方式，您可以获得可以直接应用的专业知识，获得过渡到工作所需的经验，并且还可以赚钱。一些学位课程甚至包括完整的职业培训。这意味着你在学习一门学科的同时，也学习了一门专业。
最先进的设备和最新技术
除了在工作场所，技术人员、科学家或工程师还能在哪里更好地运用他们所学到的知识？幸运的是，富尔达应用科学大学拥有各种所谓的“实验室”，用于进行真实实验、真实研究和重复应用。这些音频/视频、网络实验室、可再生能源实验室、原材料科学实验室、微生物学实验室和技能实验室模拟了真实的工作条件，从而帮助学生获得未来职业所需的技能。
从预科课程到博士学位
在富尔达应用技术大学，你可以走上完整的高等教育之路。如果你还缺少一些知识，可以通过预科课程来弥补。如果你想获得硕士学位甚至博士学位，所有的大门都为你敞开。自 2016 年以来，富尔达应用技术大学已成为德国第一所拥有独立授予博士学位权的大学。
蓬勃发展的国际性
富尔达应用技术大学约有 9,000 名学生，其中约 1,500 名并非来自德国，而是来自 100 多个不同的国家。语言、文化和观点的融合不仅在校园和食堂营造出国际氛围，还丰富了课程和城市（学生）生活。
短距离和个人接触
小城镇和小大学的一大优势是距离近，学生和讲师之间可以进行个人接触。尽管富尔达应用科学大学现在有 9,000 名学生，但它仍然拥有一种熟悉的氛围。人们彼此认识，并定期会面。如果您需要支持，您不必走远，联系人很容易联系到。
在需要的地方提供支持
我们希望帮助国际学生过渡到德国和富尔达的生活。为此，我们为您在学习前和学习期间制定了各种措施。大学预科和预科等特殊预科课程可帮助您提高德语语言技能、获取专业知识或了解德国学术体系。好友计划、迎新周以及实地考察提供了相遇和交流的机会。
位于中心位置的历史名城
富尔达人口约 70,000 人，是德国最小的城市之一。然而，它提供了高品质的生活、短距离、公共安全以及家门口的自然风光。富尔达地处中心位置，可直达火车、长途巴士和高速公路，使其成为了解整个德国的理想起点。
休闲活动
历史悠久的市中心、博物馆和剧院、餐厅和酒吧、音乐会、俱乐部和派对、远足和自行车道以及伦山。富尔达及其周边地区的休闲活动清单很长。校园内举办大学运动会、活动以及学生项目、电影之夜、大学日和国际晚会。如果您想要更多，前往法兰克福/美因河畔的火车只需大约 80 分钟......
食品技术学士学位是一个模块化课程，每年冬季学期开始。标准学习时间为七个学期（210 ECTS 学分）。学生通常每学期完成六个模块。
节目内容一般，涵盖范围广泛。我们的学习计划与同类计划的不同之处在于，它特别不需要早期专业化或专注于特定产品，因此与应用具有广泛的相关性。模块示例如下表所示。
科学
化学、数学、统计学、物理、生物学、微生物学
工程
食品工程基本原理、过程工程、干燥技术、生物过程工程
技术
动植物源性食品技术、制药技术、生物技术、产品开发
管理
业务管理职能、质量管理、食品法、工业厂房和设施管理
我们的毕业生主要在以下领域工作：
- 生产计划与管理
- 质量保证和管理
- 产品开发
- 工艺开发
- 厂房规划
- 技术销售和分销
- 您喜欢科学和技术主题。
- 您对以食物为中心的高度多样性和实用导向的学位课程感兴趣。
- 除了技术知识之外，您还想培训专业相关的社交和有条理的技能。
- 您正在寻找一个学位课程，您可以通过广泛的必修选修模块来设置个人焦点。
德国国家奖学金
通过德国奖学金，该大学与该地区的私人赞助商一起支持那些因杰出成就或持续社会承诺而脱颖而出的人。奖学金金额为每月 300 美元，分两个学期支付。申请阶段从6月初持续到8月1日。
奖学金数据库
有许多不同的奖学金可供选择 - 肯定有一种适合您的具体情况和承诺。
可能的奖学金数据库有：
- 德意志学术交流中心奖学金数据库
- StipendiumPlus（德意志联邦共和国天才奖学金协会）
- 我的津贴允许您通过创建自己的个人资料并将其与数据库进行比较来进行单独搜索。
- ELFI是电子科研经费信息服务点
- E-Fellows 同时提供研究和网络服务
有多种奖学金选择。请查看大学网站了解更多信息
选择在哪里学习对你的未来至关重要：我在哪里可以遇到可以成为终生朋友的同学？未来五年我该如何生活和工作？我在当地社区感觉舒适吗？
我们坚信，无论您是热爱自然，还是城市居民，富尔达都能满足每个人的需求。富尔达位于德国中部，伦山脚下，活力之都。
- 丰富选择： Fulda University of Applied Sciences提供约60个学习项目和继续教育课程，涵盖营养学、健康、社会与跨文化研究、技术、商业和法律等各个领域。
- 生活品质：富尔达是德国中部一座美丽的小镇，坐落于伦山脚下。这座巴洛克风格的城市的历史中心散发着独特的魅力。城堡花园和富尔达公园等绿地是大学学习之余放松身心、结识新同学的绝佳去处。这里不仅生活舒适，而且物价也十分实惠。
- 现代化大学： Fulda University of Applied Sciences为学生提供现代化的研讨室和实验室。配备先进技术的现代化资源对于良好的学习至关重要。 Fulda University of Applied Sciences的学生在拥有高质量资源的现代化设施中学习和工作。
- 独特的校园： Fulda University of Applied Sciences的校园绝对值得一游。在这里学习并能享受广阔校园的学生们真是幸运。校园里既有迷人的历史建筑，也有屡获殊荣的现代建筑。图书馆、餐厅和学生服务中心之间的悬铃木庭院是校园的亮点。此外，体育设施、校园花园和众多舒适的休息区也是学生们喜爱的聚会场所。
- 创新型教学与研究： Fulda University of Applied Sciences是应用科学领域实力雄厚的研究型大学之一。这不仅惠及研究人员，也惠及大学的学生。富尔达的教学以创新型研究为特色，并为学生和博士生提供参与激动人心的研究项目的机会。
- 国际化： Fulda University of Applied Sciences约8800名学生中，约1800名并非来自德国，而是来自100多个不同的国家。这营造了浓厚的国际化校园氛围，丰富了学校的课程设置和学生生活。富尔达应用技术大学与众多大学和机构建立了国际合作关系。这些合作关系使学生有机会在国外完成学期学习或实习。
- 大学社区：小城镇和小型大学的一大优势在于距离近，师生之间可以保持密切联系。尽管Fulda University of Applied Sciences目前拥有近9000名学生，但它依然保持着家的氛围。学生们彼此认识，经常见面。学校提供各种支持和咨询服务，帮助学生应对日常生活中的各种挑战。
- 塑造未来： Fulda University of Applied Sciences以其注重实践的教学和研究而闻名。如果您渴望有所作为，并正在寻找一份有意义的工作，富尔达是您的理想之选。 Fulda University of Applied Sciences愿与学生携手，为创造美好未来贡献力量，承担责任。
- 休闲活动：历史悠久的市中心、博物馆和剧院、餐厅和酒吧、音乐会、俱乐部和派对、徒步和自行车道，以及伦山山脉。富尔达及其周边地区的休闲活动丰富多彩。校园内提供大学体育、音乐（大乐队和大学合唱团）、学生项目、电影晚会、大学艺术节和国际晚会等各种活动。
如果您还想了解更多，您可以乘坐火车立即抵达法兰克福、卡塞尔或维尔茨堡。 - 最佳理由：您就是最佳理由。在富尔达大学学习，您就是在投资自己和未来。您的目标和兴趣至关重要。 Fulda University of Applied Sciences的教职员工将为您提供全面的咨询服务。立即预订您的名额。