食品技术(理学士)
Fulda University of Applied Sciences
关键信息
校园位置
Fulda, 德国
语言
英语, 德语
学习形式
在校园
期间
7 学期
步伐
全职
学费
请求信息
报名截止日期
30 Sep 2024
最早开始日期
Oct 2024
* 无学费/每学期捐款约 300 欧元
介绍
它涵盖什么?
我们在超市购买的食品主要是工业生产的。谷物等农业生产的原材料在准备作为食品出售之前要经过许多阶段的加工以及化学、物理和微生物变化。这就是食品技术成为跨学科工程科学的原因。
食品技术学士学位为学生提供科学基础、紧密结合实践的教育和培训。从技术、技术、经济和科学的角度考虑整个食物链(“从农场到餐桌”)。
我们支持你
为了更容易地过渡到高等教育,我们建议未来的学生参加我们的数学和化学初步课程,这些课程在课程开始前两周提供。更多信息和确切日期请参见此处。我们还以教程的形式为前两个学期的许多模块提供特定主题的支持。我们的学生导师可以回答您有关学习的所有问题。
食品技术学士PLUS
食品技术学士学位 PLUS 是食品技术学士学位的变体。八学期学士课程(240 ECTS 学分)包含一年的海外学习时间。
招生
画廊
课程
食品技术学士学位是一个模块化课程,每年冬季学期开始。标准学习期限为七个学期(210 ECTS 学分)。学生通常每学期完成六个模块。
课程内容具有一般性,涵盖广泛的主题。我们的研究计划与同类计划的不同之处在于,它不需要早期专业化或专注于特定产品,因此与应用具有广泛的相关性。模块的示例如下表所示。
科学
数学、物理、感官分析、食品化学、食品微生物学
工程与技术
基础工程、过程工程、干燥技术、生物过程工程、环境工程
技术
食品技术、制药技术、生物技术、产品开发
管理
食品公司管理、质量管理、食品法、工业厂房和设施管理
在第一学期,您将以必修模块的形式学习所需的基础知识。在接下来的学期中,您将加深您的知识。您可以通过广泛的必修选修模块设置个人焦点。第七学期,您将进入实践阶段并完成学士论文。
制药技术是富尔达食品技术专业的专业,从而扩展了我们毕业生未来的工作领域。
有关课程的详细信息可以在模块概述中找到。
在学习计划的后半段,特别有可能融入国外一个学期或国外实习。我们在奖学金计划(例如伊拉斯谟)和食品技术强化学习课程的框架内为您提供支持。
工作机会
食品技术理学学士学位使学生有资格获得
- 进入食品行业的各个专业领域,还涉足化妆品和制药行业,
- Fulda University of Applied Sciences以及德国和国外其他学院/大学的连续硕士学位课程。
我们毕业生的专业领域主要是食品生产领域。这包括从原材料的选择到最终产品的质量保证等广泛的任务。
我们毕业生的主要工作领域是:
- 生产计划和管理
- 质量保证和管理
- 产品开发
- 工艺开发
- 工厂规划
- 技术销售和分销
理想学生
- 您喜欢科学和技术主题。
- 您对以食物为中心的高度多样性和实用导向的学位课程感兴趣。
- 除了技术知识之外,您还想培训专业相关的社交和有条理的技能。
- 您正在寻找一个学位课程,您可以通过广泛的必修选修模块来设置个人焦点。