在这个免费的营养课程中，揭开我们今天听到的有关营养，健康和生活方式的复杂而矛盾的信息的神秘感。
获得评估营养信息并将其应用于自己饮食的技能
营养课程将帮助您了解人类营养的科学基础以及当前的营养概念和争议。
每周您都会看到一个不同的主题：
- “健康饮食”的构成：饮食中的哪些成分可以促进健康并减少疾病的风险？
- 为什么我们吃我们吃的东西？什么会影响我们的食物选择？
- 食物与疾病：您真的可以吃得健康吗？
- 营养时尚，神话和简单的真理：我们的基因目前应归咎于我们的基因吗？
你会讲什么话题？
在课程结束时，学习者将能够：
- 确定食物的主要成分，以及符合当前英国饮食建议并与降低常见慢性病风险相关的食物和饮食模式。
- 了解和评估媒体上的营养信息，广告和新闻。
- 将营养知识应用于个人食物选择和饮食习惯。
您想什么时候开始？
大多数FutureLearn课程运行多次。每次课程的运行都有固定的开始日期，但是您可以加入课程并在课程开始后进行学习。
- 现在有空
你会做什么？
在课程结束时，您将能够：
- 描述健康饮食的成分。
- 确定健康饮食的原则。
- 应用学到的原理来评估自己的饮食摄入量。
- 对基于证据的研究的好例子有一个了解。
- 计算自己的体重指数（BMI）。
- 探索对食物选择和饮食行为的影响。
- 确定当前的营养争议。
- 讨论他们对食物和饮食的看法。
谁的课程是？
本课程是为对营养课程或食物和福祉感兴趣的任何人而设计的。
您将和谁一起学习？
Alex Mavroeidi和Alex Johnstone
Alexandra Mavroeidi博士是运动，营养和骨骼健康方面的专家。
亚历山德拉·约翰斯通（Alexandra Johnstone）博士领导了整个人生过程中的食欲研究，最近的重点是高蛋白饮食。
谁开发的课程？
阿伯丁大学
阿伯丁大学是苏格兰第三古老的大学，也是英国第五古老的大学。它拥有来自120个国家/地区的14500名学生，是医学研究，能源，环境，法律和商业领域的全球领导者。
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