酒店及酒店管理 - 在线课程
从行业的专业人士开发的投入，由ICI这个远程教育课程发展希望追求的热情好客内的职业生涯，更具体地说，酒店管理参与者的管理和客户服务技巧。提供完全在线，课程涵盖了广泛的主题，从酒店和度假村到游船民营餐馆和特色餐饮活动。
本课程提供了三个差异资格，每个都有自己的平均时间：
- 证书在酒店及酒店管理（14周）
- 大专酒店与酒店管理（24周）
- 酒店与酒店管理高级文凭（31周）
有多种奖学金可供选择。请查看研究所网站了解更多信息。
介绍
酒店业，行业范围，酒店和餐饮业的公司，酒店管理，规划，政策
酒店工作场所的组织
组织，组织的性质和目的，组织的机械观，组织的人际关系观，组织的系统方法，组织结构，非正式结构，酒店组织
酒店员工管理
工作图表、沟通和协调、人员管理、监控工作量和工作程序、权威/指挥链、职业结构
控制系统
信息的来源和存储，创建和维护信息，创建和维护控制系统，控制类型，生产控制，质量控制，销售控制，劳动力使用控制，材料控制，维护控制，财务控制，制定标准和纠正措施，工作研究、组织和方法
前台管理（接待）
前台职能、客户服务、处理申诉和投诉、理解沟通、发展对话、使用电话、商务信函、促销和客户关系、客户人际交往能力、自尊和强化等
服务室和一般清洁
服务设备、直接购买设备租赁、布草：购买或租用、面料选择、纤维的结构和性能、布草室组织
建筑和设施管理
日常、定期和计划的预防性维护、常见维护问题、安全、家具、配件、管理维护、建筑维护、厕所和更衣室
活动管理
旅游咨询台、健身房、活动（如婚礼、舞会等）、内部服务、娱乐设施、宾客信息服务、游泳池、水疗和桑拿设施、活动管理、旅游
餐饮服务
餐饮服务类型（如客房服务、酒吧、餐厅、咖啡厅等）、厨房设计与设备、服务设施、餐饮服务管理、食品采购、投诉处理
在这个方案中毕业，参加者将获得完成从国际职业学院的证书。
在快速发展的酒店和酒店业开始职业生涯。酒店、度假村、游轮、私人/企业拥有的餐厅和特殊的餐饮活动都为那些想要进入这个行业的人提供了良好的就业机会。
毕业生通常会以以下身份找到工作：
- 酒吧经理
- 餐饮经理
- 酒店管理实习生
- 家政主管
- 健康与休闲部经理
- 营销顾问
- 夜间审计员
- 酒店经理的私人助理
- 人事和培训官员
- 公共关系官员
- 采购人员
- 餐厅主管和经理
- 旅游和旅游顾问
- 酒店业企业家（餐厅老板、移动餐饮、酒店员工招聘等……）
整个课程是通过远程学习（也称为函授学习）进行的。如果您需要适应工作、家庭或其他承诺，远程学习是理想的选择。如果您只是希望快速跟踪您的学习（和职业）而不被锁定在时间表中，这也是非常有益的。
我们的课程内容和学习经验确保您的课程具有相关性和趣味性。无论您身在国家或世界的任何地方，学习、辅导协助和评估都会发生。它按照您自己的节奏按照您自己的方式进行，以适应您的生活方式。作为一名 ICI 学生，您将永远不会忍受流行测验、花费无数小时和数百美元的旅行，也不会因为作业或上课迟到。
课程长度
ICI 课程允许您按照自己的进度学习，没有作业截止日期。这意味着您可以确定课程的进度以及最终完成学业的时间段。
- 通过 ICI 完成您的课程非常灵活，因为您可以在几个月内快速完成并毕业。只要准备好，您就可以完成活动并提交作业。
- 完成课程的最长时间为三年。