谢尔哈默商学院的酒店管理学士学位课程是一项独特的课程,专注于研究全球酒店业,重点关注管理学。
多学科课程包括食品和饮料、酒店管理、服务和厨房、客房部、酒店和旅游业,为学生提供了广阔的教育视角,让他们有机会在酒店业追求未来的职业生涯,而该课程高度重视批判性、分析性和创造性思维、智力敏捷性和创新等技能。
该项目重点关注酒店业的商业方面,确保学生具备在酒店业建立和管理业务的强大技能。在该项目的第二年和第三年,学生将有机会参加实习,获得宝贵的专业经验。
课程信息
- 课程代码:BBA-200
- 课程时间:3学年
- 第1学期:10月/第2学期:2月
- ECTS(欧洲学分转换系统):180分
- 最低年龄:18岁
第一年
- 市场营销原理
- 学术阅读和写作技巧
- IT技能我
- 工业访问和批判性分析
- 自我管理
- 食品和饮料简介
- 酒店管理概论
- 服务和厨房
- 沟通技巧
- 客房部
第 2 年
- 谈判与冲突解决
- 建立和领导有效的团队
- 伦理与哲学人类学
- 财务管理与数据分析
- 食品和饮料管理局
- 工业访问和批判性分析
- 旅游与旅行原理
- IT技能:电子商务
- 酒店和旅游服务营销
- 酒店运营管理
- 人力资源管理
第 3 年
- 餐饮管理
- IT技能三
- 人类与地球状况
- 家族企业
- 工业访问和批判性分析
- 心灵的架构
- 可持续性:全球资源挑战
- 个人发展的概念
- 酒店与旅游的趋势与创新
- 个人介绍和职业发展
