SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
酒店管理理学士Lucerne, 瑞士
期间
4 Years
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
请求申请截止日期
最早开始日期
Aug 2025
学费
CHF 14,547 / per semester
学习形式
在校园
介绍
该学士学位课程旨在传授深入的酒店管理知识、商业管理专业知识和专业实践技能，是与卢塞恩应用科学与艺术大学 (HSLU) 合作提供的。
SHL 的酒店管理工商管理学士学位由与卢塞恩应用技术与艺术大学 (HSLU) 合作提供并颁发，该学位获得瑞士联邦政府认证并符合《博洛尼亚宣言》。
积分：180 ECTS
学位认可：全球
画廊
招生
奖学金和资助
有多种奖学金可供选择。请查看研究所网站以获取更多信息。
课程
第一年 - 烹饪艺术与卓越服务
第一学期 - 食品和饮料运营培训班
- 烹饪艺术理论与实践
- 活动及宴会运营
- 糕点制作和烘焙技术
- 营养与可持续生活方式
- 服务艺术的理论与实践
- 酿酒学和饮料科学
- 食品和饮料管理
- 跨学科能力
- 德语
- 实习前辅导
第二学期 - 食品和饮料行业实习
您的第一次行业实习将在第二学期在瑞士或国外进行，您将在瑞士将第一学期的监督工作经验运用到瑞士的实践中，面对现实生活中的挑战，并应用在专业环境中获得的知识。
第 2 年 - 典型的酒店管理
第三学期 - 房间划分操作培训班
- 客房部管理
- 神秘嘉宾体验
- 质量保证
- 战略与经济概念
- 旅游
- 商业运营和程序基础
- 业务模拟
- 酒店 IT 工具
- 跨学科能力
- 德语
- 实习前辅导
第 4 学期 - 行业实习室分部
第二次行业实习可让您将第三学期获得的知识付诸实践。您需要承担更多责任并获得管理经验。您可以选择在瑞士或国外从事与客房部相关的各种职位。
第三年 - 应用酒店工商管理和管理
第 5 学期 - 酒店工商管理和第 6 学期 - 酒店管理培训班
- 公司组织与战略
- 领导
- 财务和管理会计
- 经济学
- 收益管理、分销和投资心理学
- 战略营销、概念和沟通
- 国际法律意识与风险管理
- 酒店开发 - 建筑与设计
- 商业与经济数学
- 人力资源管理和人才发展
- 发展学术技能
- 跨学科能力
- 德语
第 4 年 – 国际商务管理和全球领导力
第 7 学期 - 国际商务管理和第 8 学期 - 全球领导力培训班
- 财务管理
- 公司财务
- 管理会计
- 经济学
- 推论统计和经济学项目
- 风险模型与优化
- 描述性数据分析
- 私人商业法
- 企业道德
- 可持续发展
- 跨文化交际
- 为利益相关者写作
- 发展学术技能
计划成果
Credits: 180 ECTS points
Degree accreditation:
- 经瑞士联邦政府认证并符合博洛尼亚宣言，采用欧洲学分转换体系 (ECTS)
- Federally recognised in accordance with the Federal Vocational Training Act. SHL is subject to supervision by the federal government and the canton of Lucerne
- EduQua certified. EduQua is the Swiss quality certificate for continuing education institutions, awarded by the State Secretariat for Economic Affairs (SECO), the State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) and the Swiss Association for Association for Continuing Education (SVEB)
课程学费
工作机会
我们专门的实习和职业团队为我们的学生提供接触全球广泛而多样化的行业合作伙伴、实习职位的机会，来自 200 家顶尖公司的未来的招聘人员每年都会访问我们的学校，招聘我们的学生和毕业生。
职业发展活动
- 职业辅导
- 职业日和工作平台
- 个人品牌工作坊
工作机会
我们的校友不仅有资格在迷人的美食和酒店业或更广泛的酒店和旅游业担任管理职位。您还会发现他们在各种公司和组织中找到机会，这些公司和组织涉及相关的服务和以客户为导向的行业，例如奢侈品零售、私人银行、房地产甚至高等教育。
设施
课程提供
四年全日制英语授课学位课程，包括 6 个校内学期和 2 个带薪实习。
学制：8 月/9 月入学则为 4 年；2 月入学则为 4.5 年