Scuola Politecnica di Design SPD
食品设计与创新文学硕士
Milan, 意大利
硕士
期间
12 上至
16 个月
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
Jan 2026
学费
EUR 24,500 *
学习形式
在校园
* 欧盟以外的学生和欧盟学生 € 27.000
食品设计文学硕士旨在使学生成为食品行业和所有相关领域的专业人士,并将营销和沟通技巧与敏感性和管理设计项目方法的能力结合起来。
特征
食品设计文学硕士培养必要的技能,为日益增长的行业做出创造性贡献,意大利是该行业世界闻名的主要基准之一。这不仅对于拥有设计、营销和传播学位的学生来说是一个机会,对于该领域的管理人员和专业人士来说也是一个机会。该计划将对食品相关市场的关注与设计方法和方法结合起来。
学术活动包括课程、设计讲习班和研讨会,与食品和农业行业以及设计领域的领导者一起参加:企业家、经理、记者、美食评论家、设计师、建筑师、出版商和厨师。课程的结构还包括参观食品公司、概念店、餐馆以及重要的美食博览会和活动。课程结束后,学生将在该领域工作的公司、机构或公司获得实习经验。该硕士课程是与食品行业的重要公司和公司合作举办的。
持续时间
硕士课程于 2025 年 1 月开学,为期两个学年。出席是强制性的。
课程大纲
- 食物与设计交织在一起
- 对象食物和食物对象
- 食物情境化展示
- 美食体验
- 重大项目
在完成SPD的食品设计硕士学位后,您就可以开始从事各个领域的职业生涯,包括:
- 设计行业:开发与食品相关的产品和体验。
- 创意产业:艺术、装置和通信领域的应用。
- 社会和社区发展:在非政府组织和社会企业中的作用,解决粮食不安全问题并促进可持续实践。
- 研究和学术职业:在学术界和研究机构任职,推进食品系统中的关键知识和创新框架。
- 食品工业:在生产系统、可持续包装和消费方面进行创新。
- 酒店和餐饮:设计独特的美食体验。
硕士课程面向意大利国内和国外的毕业生,专业领域广泛。名额有限。
高级实践
该模块为学生提供了在外部机构和公司进行职业实习、内部研究实习或出国留学的机会。这些将在第二年学习的第一学期进行。延长的学习期限也为学生提供了更长的时间来发展教育、拓宽和巩固学习、检验所获得的技能以及体验在意大利或国外学习或工作的更广泛的好处。


