韩国烹饪艺术应用科学副学士
Anaheim, 美國
应用科学副学士
期间
4 年
语言
英语
步伐
全职, 兼职
报名截止日期
最早开始日期
Sep 2026
学费
USD 2,520 / per quarter *
学习形式
远程教育, 在校园
* 每季度 - 每年4,380美元
计划和目标
烹饪艺术应用科学学位课程以韩国烹饪为重点，是一个由课程定义的92个单元的课程，课程包括严格的烹饪培训，食品企业管理以及食品的社会和科学方面的研究。该计划的重点是提供韩国烹饪实践的实践经验，以及对韩国食品和配料性质的深刻理解。为了顺利完成该课程，学生在英语，社会科学，人文，数学和科学领域满足24个通识教育要求，并遵守机构强制执行的副学士学位课程的通用教育要求。对于能说流利的韩语学生，将免除英语水平要求。 （该计划以英语和韩语准备）。
该计划的长度为六（6）个季度。兼职学生将被授予四（4）年或12个季度以完成该计划。学生必须在所有完成学位的课程中获得至少2.0 GPA（“C”）。
该计划仅在Garden Grove校区提供。
入学要求
入学申请人符合以下条件：
- 拥有高中文凭，加州高中水平考试证书或通识教育发展（GED）证书，平均成绩为45或以上的人员。
- 拥有家庭学习证书或家庭学习计划的成绩单，相当于加利福尼亚州认可的高中水平。
- 如果该人超过义务高中入学年龄（18岁）但没有高中毕业证书或同等学历，他/她可能会被大学录取临时入学资格。
- 已完成高中但未满18岁的申请人可以在第四季度开始之前年满18周岁时入学。父母，法定监护人或法定年龄的配偶必须签署“入学协议”。
- 国际学生必须符合大学的国际学生入学要求。参见目录部分国际学生 - F-1签证学生。
毕业要求
应用科学副学士学位的候选人应具备：
- 成功完成KCA课程中至少92个季度的AAS学位单元，4.0分的最低累积平均成绩点（GPA）为2.0。
- 成功完成AAS学位允许的最大时间范围（MTF）内的学位要求，这是课程长度的1.5倍。该计划通常为六（6）个季度。
- 根据韩国烹饪艺术系提供的时间表提交所有必要的毕业表格。
- 解决所有对大学的财务义务。
毕业要求
应用科学副学士学位的候选人应具有：
- 成功完成 KCA 课程作业中至少 92 个季度的 A.A.S 学位，在 4.0 分制下，最低累积平均成绩 (GPA) 为 2.0。
- 在 A.A.S 学位允许的最大时限 (MTF) 内成功完成学位要求，即课程长度的 1.5 倍。 该程序的长度通常为六 (6) 个季度。
- 按照韩国烹饪艺术系提供的时间表提交所有必要的毕业表格。
- 结清对大学的所有财务债务。
Stanton University是一所获得美国西部学院联盟（WASC）高级学院和大学委员会（WSCUC）认可的地区认证院校。该认证体现了其严格的学术和机构标准，同时，该校注重提供价格合理、高质量、以学生为中心的教育，使其在加州众多私立大学中脱颖而出。
- 烹饪技能熟练程度：展示基本烹饪技巧的熟练程度，
包括刀工、烹饪方法、食品安全和卫生习惯。 - 菜单规划与食材知识：创建并设计菜单，展现创意、均衡的食材搭配，并了解风味特征、营养成分和膳食考量。识别各种食材并掌握正确的处理技巧。
- 文化和全球美食理解：展现对韩国烹饪传统、区域美食和全球美食的理解和欣赏，以创造多样化和正宗的菜肴。
- 厨房管理和运营：应用厨房管理、组织、成本控制和团队合作的原则来有效地运营烹饪环境。
- 前台管理：展示实用的沟通技巧、团队合作精神和专业精神，与客户互动符合行业服务标准和礼仪，并具备员工管理和业务技能。
- 道德和可持续实践：了解并应用烹饪行业内的道德原则、可持续性实践和社会责任，包括采购道德原料和减少食物浪费。
学费合理，付款方式灵活
优质教育不应高昂。 Stanton University的学费仅为其他地区认证私立院校学费的四分之一到六分之一。我们致力于让所有学生都能享受高质量的学习，并在整个大学范围内投入资源和政策来践行这一使命。
虽然斯坦顿不参与联邦第四章财政援助计划，但我们通过无息、量身定制的付款计划来满足每个学生的需求，从而保持学生的负担能力，确保财务限制不会成为他们接受教育机会的障碍。
更多信息：https://stanton.edu/admission/financial-aid/
理想的Stanton University学生
一个有上进心、自我驱动的学习者，重视高等教育的可负担性和可及性，寻求获得高质量学位而又不承担高昂学费的负担。
能够适应灵活的授课形式（面对面、在线或远程学习），并且能够管理自己的时间、保持纪律，即使不在传统课堂上也能参与其中。希望接受以学生为中心的教育的学生——寻求个性化的支持、密切的教师互动以及优先考虑个人成长的社区。以职业为导向的个人：旨在获得可应用于实际工作环境而非纯粹的理论或研究路径的实用技能和知识。准备好适应和坚持的人——愿意在规模较小的机构中管理不断发展的项目和声誉，并能够在转换学分、转学或与雇主接触时为自己争取权益。对于国际学生或持有F-1 签证的学生来说，理想的学生是了解入学要求（例如全日制注册、远程课程的签证资格限制）并做出相应计划的学生。
工作机会
Stanton University的韩国烹饪艺术应用科学副学士学位课程旨在培养学生在国内外烹饪和酒店行业的多元化职业发展。毕业生将获得韩国料理、食材准备、菜单开发和厨房管理方面的实践经验，胜任韩国餐厅和融合餐厅的厨师、烹饪讲师、餐饮专家和餐厅经理等职位。
斯坦顿的课程授课模式
亲自（校园内）
- 部分课程在斯坦顿实际校址（阿纳海姆、洛杉矶）的校园内开设。
- 学生以传统形式上课，并根据校园时间表定期上课。
- 对于包含实验室、实习或实践环节的学位要求而言，校内课程可能更为常见（尽管公开来源中明确的校内课程列表有限）。
线上
- Stanton 为 Populi、Canvas 和 Zoom 等在线学习工具提供支持，并提供指导材料帮助学生浏览这些平台。