烹饪艺术理学副学士学位(ACA)
Louisville, 美國
应用科学副学士
期间
18 上至
21 个月
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
Jan 2026
学习形式
在校园
快速通道咨询
通过联系学校,您可以获得有关任何学习和申请问题的免费优先咨询。
从美国排名前十的学校之一获得烹饪学位!
凭借我们世界闻名的酒店管理学院的烹饪艺术理学副学士学位,您可以同时掌握烹饪的艺术和科学。我们致力于培养业内最优秀、最受欢迎的烹饪专业人士。无论您的目标是在时尚餐厅谋得一职、拥有自己的企业,还是追求对世界各地美食的热爱,我们的烹饪艺术课程都将为您提供在这个竞争激烈的行业中立足所需的技能和知识。您将花费大部分时间在我们一流的厨房实验室中完善烹饪技巧并学习新方法。您还将通过在路易斯维尔和列克星敦最好的餐厅进行实习和外部实习获得实际经验。您打下的坚实基础将对任何有抱负的厨师有利,并且将证明您现在和将来的时间和投资都是值得的。
项目亮点和地点
- Sullivan University的酒店管理学院在烹饪界享有盛誉,长期以来一直是酒店管理教育的标准,并在过去三十年中赢得了美国顶尖酒店管理学院之一的声誉
- 如果你问任何学生他们喜欢酒店管理学院的什么,你都会一遍又一遍地听到同一个答案——厨师。我们才华横溢、经验丰富的教师不仅是你的导师,他们还会成为你的导师、你的支持系统和你的灵感来源。我们烹饪培训背后的理念很简单:向最好的人学习,你就会成为最好的人。
- 烹饪艺术专业的学生在城市各地的餐馆完成实习或外部实习。
- 沙利文烹饪艺术学生竞赛队在地区、国家和国际级别的竞赛中保持着令人印象深刻的获胜记录,获得了 400 多枚金牌、银牌和铜牌。
- 由于沙利文大学精简的课程安排和全年 11 周的学季制,您可以在短短 18 个月内完成学业。
Locations
- 列克星敦校区
- 路易斯维尔校区
- 基本烹饪理论
- 基本烹饪技能实验室
- 加德马槽理论
- 加德马槽实验室
- 高级烹饪技术实验室
- 餐厅实习
- 餐饮服务卫生
- 基本营养
- 国际美食
- 食品和饮料控制
- 酒店管理与监督
- 葡萄酒和烈酒
- 烘焙科学
- 作文一
- 烘焙基础
- 信息素养
- 应用通信基本策略 (ESAC)
- 数学原理
拥有沙利文大学 (Sullivan University) 烹饪艺术 (ACA) 科学副学士学位,您将获得所需的技能和经验,从而在以下领域达到顶峰:
- 餐厅
- 酒店和度假村
- 游轮
- 医院
- 教育机构
- 食品经纪业务
- 研发厨房
我们的烹饪艺术学位还将为您准备许多机会,这些机会可以导致除了传统厨师之外的食品行业中的其他角色,包括:
- 餐厅老板
- 食品造型师
- 餐饮业者
- 私人厨师
- 营养师
- 食品科学家
- 餐饮经理
课程完成的时间长度将取决于每学期修读的课程数量、需要时的发展课程、接受的转学分、缺乏连续入学等。
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