Tufts University - School of Engineering
细胞农业证书
- Medford, 美國
- Boston, 美國
证书
期间
24 个月
语言
英语
步伐
全职, 兼职
报名截止日期
31 May 2026
最早开始日期
Aug 2026
学费
USD 1,799 / per credit
学习形式
在校园
细胞农业致力于推进组织工程，以生产价格实惠、营养丰富、富含蛋白质的食品。研究人员和制造商将细胞农业研究转化为具有积极环境和社会效益的食品工业创新。
该跨学科项目由生物医学工程系与文理研究生院、工程学院、弗里德曼营养科学与政策学院和卡明斯兽医学院合作管理。
节目亮点
随着细胞农业领域在全球范围内迅速发展，我们的四门课程证书培训技术工人，以推进食品科学、生物技术、组织工程、合成生物学、生物医学工程等领域的研究和商业产品。
学生学习将关于肉、蛋、奶制品和皮革等产品的可持续替代品的细胞农业研究转化为食品工业创新和商业产品。加入新一代研究人员的行列，接受有关细胞农业技术的方法、背景和影响的基础教育。
Graduate Scholarships
Tufts School of Engineering recognizes that attending graduate school involves significant financial investment. We are pleased to offer partial scholarships to alumni and students from select institutions. Please contact gradadmissions@tufts.edu for more information.
两门核心必修课程：
- BME 173 细胞农业和生物加工食品和
- BME 174 可持续美食：细胞农业和食品生物技术
两门选修课，从以下选项中选择：
- ANTH 142 美国肉类
- BME 184 创业与战略
- CHBE 166 细胞和微生物培养
- ENT 107 创业领导力
- ENV 190 食品系统实践
- IDGH 548 微生物分子生物学
- NUTC 262 可持续食品系统和市场
- NUTR 238 经济食品和营养政策
- NUTR 246 大量营养素
- NUTR 248 精准营养
- NUTR 280 营养与创业
- NUTR 285 食品正义
- NUTR 331 环境生命周期评估
- ME 125 微米和纳米尺度材料力学
- UEP 267 可持续性指标
该跨学科证书由生物医学工程系管理，由文理研究生院、工程学院、弗里德曼营养科学与政策学院和卡明斯兽医学院合作颁发
职业成果
细胞农业，即从细胞而非整个生物体中培育农产品，为满足人们对肉类和其他动物产品的消费需求提供了新的解决方案。目前，全球各地的知名公司和初创公司都面临着熟练工人短缺的问题，因为他们的目标是将细胞肉、蛋白质产品和新材料商业化，生产乳制品、鸡蛋、皮革和毛皮等产品的环保替代品。
塔夫茨大学的细胞农业证书课程是美国首批此类课程之一，旨在培养学生在这个新兴的跨学科领域取得优异成绩。在塔夫茨工程学院世界一流教师讲授的课程中，学生们学习培养/体外培养肉等产品背后的基础科学。塔夫茨大学细胞农业教育帮助学生为全球粮食可持续性、粮食安全和个性化营养的改善做出贡献。
职业成果
细胞农业，即从细胞而非整个生物体中培育农产品，为满足人们对肉类和其他动物产品的消费需求提供了新的解决方案。目前，全球各地的知名公司和初创公司都面临着熟练工人短缺的问题，因为他们的目标是将细胞肉、蛋白质产品和新材料商业化，生产乳制品、鸡蛋、皮革和毛皮等产品的环保替代品。
塔夫茨大学的细胞农业证书课程是美国首批此类课程之一，旨在培养学生在这个新兴的跨学科领域取得优异成绩。在塔夫茨工程学院世界一流教师讲授的课程中，学生们学习培养/体外培养肉等产品背后的基础科学。塔夫茨大学细胞农业教育帮助学生为全球粮食可持续性、粮食安全和个性化营养的改善做出贡献。