生物科学二级学位（LM-6 级生物学）旨在培养毕业生掌握最新生物分子和生物技术方法的高级知识和专业知识，以应用于诊断、营养和环境领域。事实上，学生可以选择以下平行课程：
- 分子诊断与生物技术
- 营养：功能性和可持续食品
保护生物学和环境管理。
这些课程与核心课程相结合，使学生能够根据自己的背景、兴趣和职业目标灵活地定制学位。为了支持学生和毕业生在国际背景下的流动性和成功融入，这些课程将以英语授课。
该课程的特点还通过进一步的课程得到丰富，该课程以意大利语授课，更具体地旨在为营养生物学家的职业做准备，特别关注运动营养：
- 为了健康和运动的营养。
有两个学期，从十月到次年一月底，以及从三月到六月中旬。冬季考试期在二月。学习计划提出了不同的课程，重点是实现生物学或生物技术专业领域的更深层次的教育。
分子诊断与生物技术
Year 1
- Genomics and Proteomics
- 高性能
- 生物分析方法
- Epigenetics
- 癌症生物学和生物分子
- 治疗剂
- 临床和分子
- Diagnostics
- 旋转实验室
- 学生选择
Year 2
- 干细胞技术和动物模型
- 分子寄生虫学
- Molecular Ecology
- 分子考古学和法医人类学
- 微生物致病机理和生物膜
- 实验论文
- Final Dissertation
营养：功能性和可持续食品
Year 1
- 替代食品和营养来源
- Applied Nutrition
- 食物品质
- 功能-可持续
- Food Technologies
- 微生物群和营养
- Conditions
- Epigenetics
- 与营养习惯相关的病理状况
- Sustainable Food Systems
Year 2
- 血液参数和营养状况
- 内分泌代谢相互作用
- 通过全基因组进行人口流行病学
- 关联研究
- Internship
- 学生选择
- 实验论文
- Final Dissertation
保护生物学和环境管理
Year 1
- Community Ecology
- Applied Statistics
- 生物多样性评估
- 监控方案
- 高性能
- 生物分析方法
- 群体遗传学和动物生态学
- 景观生态学原理
- 旋转实验室
- 学生选择
Year 2
- 动物对环境条件的适应
- 生态系统服务
- 植物种群遗传学和生态学
- 土壤微生物学和生物多样性
- 实验论文
- Final Dissertation
运动健康营养品
Year 1
- 健康和运动的食品功能
- 表观遗传学与营养学
- 病理学与营养学
- 国家评估生物分析方法
- 营养/代谢
- 营养应用 1：健康营养
- 营养应用2：营养和运动支持
- 健康和运动的精准营养
Year 2
- 营养民族文化基础
- 微生物生态系统
- 营养有机体
- 内分泌与代谢
- 生物化学参数-国家营养诊所
- Tirocinio
- 学生的选择
- 特西
- 论文
Quality Assurance System
UNICAM质量管理体系认证 ISO ISO9001:2015（由法国领导者和全球首批认证机构之一的 AFAQ-France 颁发）为学生保证所提供服务的质量。
我们通过严格分析内部组织程序并及时解决学生自己发现或报告的任何弱点或缺点来保证这一点。
质量管理体系包括为学生提供的以下支持服务：指导和辅导、辅导、
国际流动、实习和交流。
这些与教育活动相结合并为其提供支持，从而有助于学生的全面培训。
生物科学硕士课程的目标是让毕业生为在生物科学的不同领域开始职业生涯做好准备，特别是生物医学、营养和环境领域的科学研究和诊断。毕业生将能够处理生物学和生物技术在功能和分子水平、工业、服务业和公共管理各个领域的应用。生物科学学位通过特定的课程，为专业人士（如营养生物学家）做好充分的准备，使他们能够制定个人饮食并监督教育计划以及营养和环境监测计划。所有课程都将为学生从事研究、领导实验室团队、做出开发和规划决策以及创建和应用研究模式做好准备，以用于大型项目。
生物科学专业的毕业生将为进入世界各地分子生物学和生物技术的第三级教育（博士课程或专业学校）做好充分准备。
课程将在大学大厅面对面授课，但也可以分流上课。实践活动和实验室将以不同的方式组织，并将适时通知。