University of Gastronomic Science of Pollenzo
食品工业管理硕士
Pollentia, 意大利
研究生文凭
期间
2 年
语言
英语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
学费
EUR 14,000 / per year
学习形式
在校园
专门研究食品的研究生课程
获得有关食品系统以及与食品相关的经济、社会和文化过程的扎实知识。学会阅读和解读快速发展的市场趋势，在工作中将自己定位为创新专家、市场分析师或产品&业务开发人员。
通过完全致力于食品的商业和管理课程开始您在食品行业的职业生涯。
意大利学生
| 费用豁免次数 | 费用减免金额（欧元） | 以欧元提交奖学金申请的收入（ISEE）和财产（ISPE） | |
|---|---|---|---|
| ISEE（收入） | ISPE（财产） | ||
| 1 | 15,500欧元 （总费用免除） 加上学生宿舍 并在 学术表 | ≤26.306 | ≤57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤36.600 | ≤76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤42.800 | ≤78.000 |
非意大利学生
| 谁可以申请奖学金 | 费用豁免次数 | 费用减免金额（欧元） | 以欧元提交奖学金申请的收入（ISEE）和财产（ISPE） | |
|---|---|---|---|---|
| ISEE（收入） | ISPE（财产） | |||
| 非意大利人 低收入公民 收入国家 或中下 收入或以上 中等收入 各国根据 致世界银行 | 5 | 15,500欧元 （总费用免除） 加上学生宿舍 并在 学术表 | ≤26.306 | ≤57.188 |
| 所有非意大利人 公民 | 5 | 10.000 | ≤36.600 | ≤76.200 |
| 所有非意大利人 公民 | 2 | 5.000 | ≤42.800 | ≤78.000 |
学生可以申请，前提是：
- 他们在第一或第二轮招生期间（2024 年 3 月或 5 月）申请
- 已被录取进入 2024/2025 学年学位课程一年级，且最低录取分数为 70/100
- 他们的 ISEE（收入）/ISPE（财产）金额不超过表中所示的限额
奖学金申请截止日期：2024年5月21日
自 2004 年以来，已有来自 40 个国家的 260 多名学生受益于美食科学大学提供的奖学金。
多年来， UNISG已为奖学金投资了超过 950 万欧元，这一举措凸显了大学致力于将学生的功绩价值和受教育权利置于地理出身、社会地位和经济可能性之上的承诺。
企业、组织和基金会已向该基金捐赠了超过 300 万欧元，用于培养新一代美食家，使他们能够在本国的当地发展中发挥积极的主导作用，并通过美食带来文化和政治变革。
学习计划
第一年 – 第一学期
- 经济情景分析 - 6 ECTS
- 食品工业战略管理 – 8 ECTS
- 发人深省：品味、文化和交流——8 ECTS
- 战略决策数据分析 - 6 ECTS
- 学习之旅
第一年 – 第二学期
- 生态学、可持续性和食品系统 - 6 ECTS
- 未来食品和配料 – 8 ECTS
- 食品消费者社会学 - 8 ECTS
- 高级食品和贸易法 - 8 ECTS
- 实地体验 1：公司项目 – 6 ECTS
第二年 – 第一学期
- 食品行业战略营销 - 6 ECTS
- 食品循环经济 – 6 ECTS
- 选修课 1 – 6 ECTS
- 选修课 2 – 6 ECTS
- 实地体验2：国际学习之旅，沉浸式数字创新培训 - 6 ECTS
第二年——第二学期
- 实习 – 10 ECTS
- 毕业论文 – 10 ECTS
总计（整个课程）- 120 ECTS
选修
- 媒体实验室 – 6 ECTS
- 食品遗产实验室 – 6 ECTS
- 初创企业与创业实验室 – 6 ECTS
- 葡萄酒创新实验室 – 6 ECTS
培养先进实用的技能
获得高水平的实践经验，例如与UNISG网络内的杰出公司合作的项目，并沉浸在密集的现场培训中。企业参观和与主要行业参与者的交流将丰富您的学术历程。体验式学习方法将帮助您成为食品行业的多面手专业人士，并提高您自信而熟练地应对市场挑战的能力。
保持行业领先趋势
探索美食科学的世界，深入了解食品创新的新趋势和前沿生产实践，在国际食品饮料领域占据竞争优势。将您对美食的热情视为您职业生涯的创业和战略机遇。
提升你的专业形象
迈出食品行业的第一步，引领潮流，为生态转型提供可持续的创新解决方案。食品工业管理专业的毕业生已准备好在意大利或国外开启职业生涯。