Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
美食与烹饪管理 – 酒店与旅游管理学院
Lima, 秘鲁
硕士
期间
语言
西班牙语
步伐
全职
报名截止日期
最早开始日期
Mar 2025
学习形式
在校园
UPC 提供美食和烹饪管理学位，其使命是培养诚实和创新的专业人士，领导可持续的烹饪和美食发展，从而规划和管理经济有利可图的美食项目，并培训最好的厨师和商人，为他们提供必要的工具代表我们的烹饪身份，并以坚实的论据创造我们自己的风格。该项目基于差异化的课程和个性化教学，并有本地和国际专家的参与，采用多学科方法，涵盖与烹饪艺术相关的不同研究领域。这涉及不同的领域：从研究、科学和对我们的文化和历史的分析到设定国际趋势的用途和技术。
对于 UPC 来说，了解整合厨房活动的流程的每个要素至关重要：生产者、厨师、经理和商人。我们坚信，只有详细审视这个链条中的每一个环节，我们才能打造出真正有基础的厨房。
我们邀请您通过以下链接查看酒店与旅游管理学院提供的不同职业：http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/
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