拥有营养学学士学位的毕业生是医疗保健技术援助领域的专业人士，在此背景下，在确保个人福祉和良好的生活质量方面发挥着至关重要的作用，因为他们：
- 通过为医疗和外科治疗提供适当的营养支持，促进健康恢复；
- 通过推广正确的饮食习惯帮助健康个体维持健康；
- 通过推荐营养方面的“最佳实践”发挥预防作用。
该项目要求三年内修满180个ECTS学分，其中60个学分必须通过旨在培养特定专业技能的培训活动（实习）获得。课程内容涵盖理论学习和理论/实践学习，重点关注专业领域，涵盖物理学、生物学、化学、生物化学、解剖学、组织学、生理学、普通病理学、微生物学、心理学、计算机科学和统计学等基础学科。
随后，学生将学习更专业的课程，包括代谢生物化学、医学遗传学、临床微生物学，以及最后根据个体和病理组确定的临床专科背景下的营养学——包括肿瘤患者的营养学。
有多种奖学金可供选择，请访问大学网站获取信息。
营养师
工作环境中的角色
营养师的专业概况定义如下：营养师是一名医疗保健专业人员，负责与正确应用营养和饮食学有关的所有活动，包括教育方面和在实施食品政策方面的合作，并遵守现行法规。
与角色相关的能力
具体能力包括：
- 组织和协调与营养学特别是营养学有关的具体活动；
- 与负责保障食品服务卫生和清洁方面的当局合作；
- 制定、制定和实施医生规定的饮食并监测患者的接受度；
- 与其他专业人士合作，对饮食失调进行多学科治疗；
- 研究和确定食物配给的组成，以满足不同人群的营养需求，并规划健康群体和患病群体的食品服务组织；
- 开展教育和信息活动，旨在传播适当营养的原则，支持个人、社区和人口群体恢复和保持健康。
工作机会
除了国家医疗服务体系 (NHS) 之外，营养师还可以在隶属于 NHS 的私人机构工作，从事诊断和研究工作，也可以在获得认证或未获得认证的机构工作，例如诊所、康复中心、疗养院、水疗中心和健康中心、医疗和/或专科诊所、学校和公司餐厅等。
在 NHS 内部，预计对这一职业的需求将会增长，因为 WHO 强调的主要健康问题包括心血管疾病、营养和生活方式相关的疾病、超重和肥胖，而营养师在预防和康复方面发挥着核心作用。
现行法规还允许在各种类型的体育组织、服务合作社等组织中以个人或相关专业形式进行自主执业。
营养师职业属于 Ateco 经济活动分类代码 85.14.2（独立专业活动）范畴：不是由医院或医生提供，而是由法律认可的专业人员提供的医疗保健服务。
除了在下一学年仍然是首选方法的现场教学之外，每一节课都将同时进行直播和/或视频录制并上传到我们的数字平台上供后续观看。这种模式对于暂时无法在校的学生来说是必不可少的。