旅游管理课程往往涵盖与旅游行业相关的多个不同主题。 学生可以选择参加旅游收入管理，人力资源，创业学，可持续发展和环境管理等相关课程。 旅游管理专业课程所讨论的主题在很大程度上取决于某一特定学生的兴趣爱好和学习目标。

跨越许多国家和岛屿领土，南美是许多讲西班牙语的国家。在这里，学生可以通过历史从字面上走在他们的方式上课，吸收古代社会的文化。