旅游管理课程往往涵盖与旅游行业相关的多个不同主题。 学生可以选择参加旅游收入管理，人力资源，创业学，可持续发展和环境管理等相关课程。 旅游管理专业课程所讨论的主题在很大程度上取决于某一特定学生的兴趣爱好和学习目标。

新西兰是一个惊人的国家和多样的自然风光。猕猴桃不仅是一个国家的象征 - 银蕨叶和科鲁其他 - 名新西兰人也通常自称为。海外学生需要支付全额学费和自己的生活成本，而就读于新西兰的机构。