对于食品属性的研究是食品和饮料科学的一个学习重点。 食品是从哪里来的，食物和饮料是怎样生产出来的，以及这些物品是如何运输，储存和消费的，这些都包含在食品和饮料科学的研究范围当中。

英国，英国是300多岁，并包括四个组成民族：英格兰，苏格兰，威尔士和北爱尔兰。英国一直是学习过去的1000年，中心拥有许多古老和著名大学。外国学生做的一个显着比例在英国大学的学生团体。

理学硕士（MSc）是一种国际公认的学位。它表示持有该学位的人士在某个研究课题或专业领域所具备的学术能力和知识。 大多数的理学硕士课程需要2年的时间才能完成。有些学生在毕业之后投身职场，而一些学生则会选择继续从事科学研究工作。