33 营养 理学硕士 Degree Programs

凭借分子营养和食品技术理学硕士学位，您可以获得开发营养食品所需的工具和知识，这些食品旨在降低患肥胖、糖尿病、心脏病、过敏和癌症等生活方式疾病的风险。 正如媒体每天提醒我们的那样，我们吃什么就是什么。

通过为期一年的课程，您将发展在保健和食品领域担任营养师的技能和知识。

候选人必须撰写一篇关于营养学研究项目的学位论文，并至少提交一篇概念性研究论文，以便在同行评审的科学期刊上发表。所有硕士候选人的进展情况均由导师和研究生协调员每半年进行一次监督。如果进展不尽如人意，或者候选人无法在规定时间内完成学业，其学习资格可能会被终止。

为了改善人类饮食、促进地球健康和实现可持续发展，需要改变粮食系统。营养与食品系统理学硕士课程侧重于从食品系统的角度研究人类营养和饮食。

通过成为食品和营养专家帮助解决肥胖，糖尿病和心血管疾病等重大公共卫生问题。通过分析生活方式如何影响食品和营养，食品工业的既得利益以及食品和营养在疾病中的作用，您将对当前的问题有一个深入的了解，使您能够在各种营养相关方面产生积极的影响世界各地的角色。

人类营养理学硕士课程是营养协会 (AfN) 和香港营养学家协会 (HKNS) 认可的课程，面向寻求营养学硕士学位的生物科学毕业生。该课程旨在使您能够在学习的同时继续工作。您将在第一学期每周仅上一天（加上九月的密集一周），在第二学期您将每周上两天。

毕业生获得营养科学硕士学位。学生可以在生物化学，食品科学和营养领域撰写论文。学生必须修完论文课程的24个学分，非论文课程的40个学分，其中至少有10个和18个学分分别来自该教学计划提供的封闭选修课程。

营养与代谢硕士课程为学生未来攻读医学和牙科或攻读博士学位做好准备。理学硕士学位还为毕业生从事临床、流行病学或实验室科学研究做好准备。

本临床与公共卫生营养理学硕士课程旨在为学生打下坚实的基础，帮助他们理解营养如何影响不同人群的健康。课程涵盖营养科学、循证实践等关键主题……

粮食安全涉及所有人，尤其是社会中的弱势群体能否获得、获得和利用安全、有营养和可持续的食物。 与食物有关的挑战不仅仅是世界上大约7.95亿营养不良者的存在。 了解粮食、健康和环境的相互关联及其利弊权衡，对于制定使我们能够以可持续的方式实现粮食安全的政策至关重要。

食品科学与营养学理学硕士课程旨在培养学生应对全球食品行业挑战和机遇所需的知识和技能。该课程旨在帮助学生在这个充满活力的领域脱颖而出，因为该领域对可持续食品生产、创新和研究的需求正在快速增长。