通过此食品安全培训课程，了解正确的食物制备、储存和卫生习惯。

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在本免费在线食品服务卓越 - 肉类切割和加工课程中学习肉类加工和切割的标准程序。本证书课程将教您有关食品服务行业肉类切割和加工的知识。我们研究不同类型的肉类和家禽，并列出讨论它们时使用的术语。

本课程旨在培养专门的高级技术人员，以指导、协调和控制餐饮服务（Food and Beverage）的活动和操作，无论是否集成在酒店单元中，保证服务质量，优化资源，最大限度地提高企业的盈利能力。

旅游业是西班牙经济中最相关的经济活动之一，也是西班牙社会经济发展的基本部门之一。在该行业中，餐饮区拥有超过270,000家餐饮场所和130万个工作岗位，是增长最快的地区之一，也是旅游活动的关键部分之一。

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三年内获得两项资格证书。成为厨房和餐厅的专业人士！如果您一直梦想成为一名厨师、领班、侍酒师或领班，并且对与烹饪和餐厅相关的一切都充满热情，那么这里就是您的理想之地。在美食和修复技术员的指导下，您将从第一分钟开始边学边做，成为您一直想成为的专业人士。

为所有烹饪背景的人设计的为期 14 个月的综合烹饪课程。培训涵盖基本烹饪艺术和商业技能。在职培训是该计划的重要组成部分，提供在现实环境中的实践经验。课程费用包括整个课程中使用的食材，以及专业制服和刀具套装。

牛奶及其衍生物被列入欧盟 14 种过敏原名单中，美食界的每位专业人士都应牢记这一点。该因素不应与乳糖不耐症相混淆，乳糖不耐症是牛奶及其衍生物中存在的一种糖，乳糖不耐症发生在乳糖酶产生总量或水平较低的人群中。

酒是餐厅最赚钱的产品。如今，我们在全球市场上可以找到各种各样的产品，但客户的要求也越来越高，受过良好教育。因此，菜单上必须有精选的优质葡萄酒，并就适合客户的个性化搭配的重要性提供建议。在本课程中，我们将讨论葡萄酒，从它的生产到品尝它的最佳方式，并伴随它增强它的细微差别。

通过了解和实施循环美食概念，可以改善对餐馆和餐饮公司的负面影响，并形成与美食业更加可持续和参与性发展相关的道德规范。反过来，有效的监测可以带来更好的经济成果，促进创新，激发人们的好奇心，以发现经济增长的新机会。

大学扩展课程过敏原和交叉污染专业人士必须在这方面接受过完美的培训，以保证任何有过敏或不耐受的消费者的完全安全，并能够让周围的人认识到这一问题的至关重要性事情。

收益管理是一种提高酒店、航空公司等具有固定产能的服务公司盈利能力的管理理念。在这些行业中，目前实施程度很高。餐饮业与这些行业有非常相似的特点，因此它的应用会很有趣，但它的应用还不够广泛。