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    作为学术研究领域，食品技术涉及烹饪的物理过程和食物的生化特性。希望进入食品科学界的学生可以从完成本课程中获益。

    Courses are academic classes taught by qualified instructors that are intended to enhance participant’s knowledge of a given area or training in a particular discipline. Courses vary broadly in terms of length, size, content and duration.