10 食品和饮料课程 博士 Degree Programs

博士研究计划食品卫生与加工技术是一个以学术为重点的研究计划，与当前的科学现状和水平以及欧洲的实践需求相对应。博士生食品卫生与加工技术专业的毕业生在独立的创造性活动中获得了深入的理论知识和实践技能，并在研究领域获得了新的科学知识。毕业生可以在国际上和公开场合积极分享他们在学习领域的知识。基于此资格，毕业生主要在研究机构和大学工作。

一位新颖而创新的博士。该计划面向来自温带国家的具有农业和农业食品链技能、寻求热带地区情境的学生，以及来自热带国家的学生，他们寻求通过国际培训经验接触新技术和科学知识来发挥自己的情境能力。

该计划旨在培养新一代高素质的专业人士，他们做好充分准备，能够在工业、学术、监管和其他相关角色中发挥作用。通过在三个著名和互补的研究机构提供广泛的研究机会选择，将提供一个环境，让选定的学生能够确定和发展独特的高级学习途径。

成为能够有效管理问题并具有良好职业道德的领导者。渴望以终身学习的方式不断发展自己和组织，并能够与不同文化背景的人合作。能够以创造性、系统性和可持续性的方式设计和管理食品科学和技术研究。

食品工程与生物技术国际博士学位\n \n该国际博士课程的目的是培养新一代全球知名的研究人员，将工程和生物技术方法应用于食品加工，为他们提供与国家和国际研究中心和行业进行知识转移和交流的机会。

该学位的授予基于论文和其他要求如下：考生必须撰写关于他们在食品科学研究项目的论文，并且至少有一篇研究论文被接受在同行评审的科学期刊上发表。

经济和食品市场的全球化使技术和食品安全成为受众多因素影响的普遍关注的问题。要有效保护粮食安全权，就需要采取综合方法，从农场到餐桌考虑与粮食有关的风险，并考虑所有可能的观点。此外，考虑到当今肥胖症的普遍流行，尤其是在儿童和青少年中，肥胖症以一种非常特殊的方式考虑了营养风险的重要性。

食品安全与生物技术博士学位课程：生物科学学院提供博士和硕士（研究型学位）课程，涵盖基础生物化学、分子遗传学和癌症研究，以及农业科学、海洋生态学、生态系统服务的经济评估和食品零售等学科。如果您有研究主题或研究问题，请使用“查找导师”链接（参见“申请”选项卡）来找到最合适的导师来支持您的想法。