23 食品和饮料课程 预科 Programs in 加拿大

烹饪艺术文凭课程的使命是为学生提供一个环境，让他们成为具备在快速变化的烹饪，餐饮和餐饮行业中生存和繁荣所必需的技能，知识，创造力和道德价值观的学习者。

Centennial College's Baking and Pastry Arts Management program will build on fundamental baking and pastry arts skills to prepare you for a management role within the baking sector. Whether it's menu design, purchasing, planning, or execution, baking management is an essential skill to convert your passion into business success. In the Baking and Pastry Arts Management courses, you'll work in baking and pastry labs, including Centennial College's one-of-a-kind commercial bakeshop as well as an on-campus cafe, restaurant and event centre. In these real-world environments, you'll hone your skills before beginning a 14-week work-integrated learning opportunity with one of the College's industry partners.

在LaSalle College Vancouver的国际烹饪学校，我们了解到业务中所有参与者之间的成功沟通 - 在厨房和房子前面 - 使得事情顺利进行，并有助于任何烹饪企业的整体成功。

烹饪艺术领域的顶级专业人士不只是做饭。他们管理餐厅，举办特别活动，提供个人厨师服务等。然而，对于许多人来说，最终目标是拥有自己的餐厅

烘焙技能课程专为满足行业对专业烘焙师的需求而设计。无论您渴望在一家大公司工作还是想从事自己的烘焙业务，您将在此烹饪艺术课程中学习的基本烘焙技能将助您一臂之力。从涵盖精细的装饰和整理技能到大量生产技术，该课程将使您在毕业时做好工作准备。为了进一步提高您的就业能力，您将离开烘焙技能计划并获得重要的行业认证，例如 Smart Serve、Safe Food Handlers 和 CPR。

烘焙技能计划专为满足行业对专业烘焙师的需求而设计。无论您是渴望在一家大公司工作，还是想从事自己的烘焙业务，您将在这个烹饪艺术课程中学到的基本烘焙技能将帮助您实现目标。

双酒店/餐饮管理课程是密集以及全面的。 建立在一期方案提供了基础。 在短短两年内，学生将完成总共16门课程，根据由美国酒店协会教育学院，这将让他们获得知识，掌握必要在这两个酒店及食肆的技能创建的课程上餐饮管理。

聘请具有世界各地传统和当代烘焙和糕点艺术背景的杰出讲师，添加最新的培训设施和渐进式课程，您将获得加拿大顶级的烘焙和糕点艺术课程。

如果您对饮食学，食品和营养管理充满热情并指导他人，则可以通过两年的营养和食品服务管理文凭来成为食品服务的领导者。该计划适用于想更多地了解营养科学的美食家，对于那些希望从事医疗保健和其他相关食品服务事业的人来说，这是一个绝佳的机会。

通过我们独一无二的动态计划开启您的酒店职业生涯，该计划致力于培养充满热情、服务至上的专业人士，他们有让客人感到宾至如归的才能。您将有能力在快节奏的环境中蓬勃发展，拥有全球所需的技能，并在发展可持续且有回报的职业生涯的同时结识来自不同背景的新朋友。

这一创新计划使学生们了解了食品，化妆品和制药业的现实发展。