查找食品和饮料学位

该学位的授予基于论文和其他要求如下：考生必须撰写关于他们在食品科学研究项目的论文，并且至少有一篇研究论文被接受在同行评审的科学期刊上发表。...

MC消费科学学位或相关硕士学位 硕士学位的加权平均值至少为 60% 通过硕士水平的研究方法 注意：为了达到所需的能力水平，可能需要额外的模块...

如果您想为就餐的客人创造难忘的经历，并有热情和动力去努力取得成果，那么百年学院的食品和饮料管理计划非常适合您。 此文凭课程中的食品和饮料管理课程旨在为您提供餐饮和食品服务行业成功的工作技能，以及逐步发展的领导技能。这个领域将涵盖从大型多部门组织到小型独立运营的所有内容，这些业务加在一起在加拿大乃至全球范围内创造了700亿加元的产业。 您还将获得必不可少的行业认证（智能服务，安全食品处理人员和CPR），这将使您在餐饮业中更具就业能力，而餐饮业通常被称为演艺圈的延伸。从充满活力的员工到创新的菜单，现代的餐厅体验不仅关乎表演，而且关乎完美准备的食物和完美无瑕的服务。作为食品和饮料管理计划的研究生，您将在实现该计划中扮演关键角色。...

这个为期 15 周的安大略大学证书课程为进入酒店业餐饮服务部门的调酒师提供专业服务培训。有执照的机构对合格的专业调酒师的需求不断。 学生学习条形音箱管理的原则和实践。在阿尔冈昆校区酒吧实验室以及渥太华社区内的老牌酒吧、餐厅和夜总会的实践经验强化了调酒的原则。该计划包括 Smart Serve 认证，这是对在安大略省有执照的场所提供酒精饮料的人的强制性要求。...

法国和意大利糕点艺术文凭艺术是一个高度实用的课程，在法国国立高等糕点学院和意大利美丽的卡洛诺公爵宫的 ALMA 的一流设施中教授。您将在每个地点花费 4 周时间，完全沉浸在使法国和意大利糕点享誉全球的文化和技术中。然后，您将有机会在这两个国家之一进行为期一个月的实习期间将所学知识付诸实践。 该课程仅限于最多 12 名学生，涵盖了全方位的糕点和甜点艺术创作——从传统饼干、蛋挞和蛋糕到巧克力、冰淇淋等。您将在实践课程中向世界领先的糕点厨师和他们的手艺大师学习，这些课程旨在让您超越糕点艺术的基础知识。...

我们就是我们吃的东西。这里的关键信息来自健康专家和医疗专业人员，即人们需要通过吃适量的正确食物来解决他们的健康问题。科学表明，我们的健康与我们所吃食物的成分和质量之间存在很强的相关性。 分子营养和食品技术理学硕士课程为您提供开发营养食品所需的工具和知识，这些食品旨在降低发生肥胖、糖尿病、心脏病、过敏和癌症等健康问题的风险。此外，您还将获得有关食品技术和影响食品质量和功能的工艺的知识，以及消费者对食品的选择。...

糕点店是法国最著名的美食之一，在全球范围内广受欢迎。提升到艺术的水平并成为情感的代名词，它需要精致和美学，以及高超的技术和创造力。 我们的 国际糕点管理学士学位 将使您沉浸在糕点专业的创新视野中。它将帮助您成为糕点、面包制作、维也纳甜品、巧克力和糖果方面的专家，并让您掌握在法国或国际上担任高级职位或创建自己的专业知识、技术和管理技能。作为一名企业家开展业务。 该课程目前仅提供法语版本...

Les Roches职业发展研究生学位课程打开了全球酒店业的成功之门 即使您的本科学位在一个无关紧要的领域。 国际酒店管理研究生文凭是一个密集的一年计划，为您提供在酒店业发展您的职业生涯的技能。它是专为职业换位者而设计的，没有以前的接待专业经验。 该课程在校园内设有一个学期的全日制课程，然后进行为期六个月的实习。第一学期包括迪拜的商务实地考察。本研究生课程向任何领域的学士学位开放。 国际酒店管理研究生文凭为符合条件的学生提供通过另外一个学期获得MBA学位的机会。在成功完成研究生文凭课程后，学生可以直接进入瑞士Les Roches全球酒店管理MBA学期的第二学期。 您的第二学期将直接在酒店或相关招待所进行培训。您将把新获得的技能用于测试，并发现您将来希望关注的行业领域。...

国际食品安全、可持续发展和创新理学硕士课程采用整体的、从农场到餐桌的方法，承认优化的部门绩效和控制通常需要整个供应链中关键实践和举措的互连。该理学硕士课程通过在线远程学习以兼职形式提供，专为满足技术管理职业发展的个人以及寻求在质量、卫生和产品/工艺开发角色方面发展职业的个人的需求而量身定制。 该计划是与食品和饮料行业从业者和企业合作开发的，提供了发展和扩展食品安全、可持续发展和创新方面的专业知识的机会。所有这些都将在寻求推进相关食品和饮料行业举措时巩固管理和领导能力。 该课程介绍了整个供应链的重大和最新食品安全趋势，提供英国和国际焦点。学生有机会发展对食品和饮料制造行业有益的安全和真实性技术的广泛知识，推进技术管理方面的专业知识，并涵盖卫生、产品开发、领导力和绩效监控等领域，跨越控制以及质量、安全和合法性的保证。...

这个为期一年的安大略大学证书课程旨在帮助您开始面包师或糕点厨师的职业生涯。学生接受烘焙、蛋糕装饰、卫生和安全以及商店管理领域的实践、理论和实践培训。学生大约 60% 的时间在阿冈昆校区的烘焙和糕点实验室练习。 学生有很多机会参与现实世界的体验，无论是在学院还是在各种酒店、餐厅和活动设施，以进一步完善和发展他们的知识和技能。学生有机会参加该计划在整个社区参与的各种活动、竞赛和活动，以完成 02 级的 40 小时强制性实地实习，这是从该计划毕业所必需的。所有学生都必须参加烘焙实验室的食品处理卫生课程。...

位于西雅图北部的埃德蒙兹学院的烘焙与糕点艺术课程为学生从事烘焙行业的职业做好了准备。学生可以选择获得一年的烘焙证书或两年的技术美术（ATA）烘焙学位。学生将学习重要的基础技能，例如对虾，特制蛋糕，镀甜点心，蛋art，小蛋糕，法式糕点，工匠面包和维也纳式点心。学位学生除了履行采购员，面包店经理和副厨师的职责外，还将制作巧克力，糖果，结婚蛋糕和可食用的陈列品。...

开始您作为面包师或糕点师的职业生涯！通过实践培训，学生将学习传统和现代烘焙方法、糕点、蛋糕装饰和现代甜点摆盘的基础知识。通过课堂讲座，学生学习烘焙理论、营养、贸易计算、卫生、食品安全和商业概念，以支持面包店日常运营中使用的技能。利用全球行业趋势，毕业生准备批判性地思考、创新和专业应用商业管理技能，作为食品服务行业各个领域的烘焙专业人士或企业家，终生取得职业成功。...

这个为期两年的安大略大学文凭课程让学生为进入烘焙和糕点行业的广泛职业做好准备，充满信心和实践经验。有抱负的面包师和糕点师获得世界一流的经验，与受过国际培训的行业专业人士并肩工作，在烘焙和糕点领域发展现代和传统技术以及健康替代品的平衡，同时专注于成功所需的核心技能在这个不断发展的行业中。 学生大部分时间都在学院的现代实验室设施中获得实践经验，使用当前的工业设备和技术，高度重视卫生和安全。从烘焙和蛋糕装饰开始，学生为烘焙行业打下坚实的动手基础。学生还将获得与专业面包店日常运营相关的业务规划、销售和成本预测、劳动力分配、营销和资本成本相关的创业经验。...

Centennial College的烘焙和糕点艺术管理计划将基于基本的烘焙和糕点艺术技能，为您在烘焙领域的管理职位做准备。无论是菜单设计，采购，计划还是执行，烘焙管理都是将您的激情转化为业务成功的一项基本技能。 您将获得重要的行业认证，例如Smart Serve，Safe Food Handlers和CPR，使您可以上班。 该烘焙和糕点艺术课程的许多毕业生已经在酒店，度假村和饭店业的主要酒店品牌以及大型商业烘焙公司中找到了工作。...

烘焙技能计划是专门为满足行业对专业面包师的需求而设计的。无论您是想在一家大公司中工作还是想从事自己的烘焙业务，在本烹饪艺术课程中将学到的基本烘焙技能都可以助您一臂之力。 从涵盖精美的装饰和精饰技巧到大量的生产技术，该计划将使您毕业后就可以工作。为了进一步提高您的就业能力，您将获得重要的行业认证（例如智能服务，安全食品处理人员和CPR）离开烘焙技能计划。 商业烘焙行业是世界上最广阔，最具活力的行业之一，拥有无限的职业机会。...

该资格描述了在商业烘烤环境中烘烤面包，蛋糕，糕点和饼干产品的面包师的技能和知识。 必须按照州/地区食品安全以及适用于工作场所的工作健康与安全，法规和法律来执行所有工作，以遵守工作场所程序。 此资格适合作为学徒制。 国际学生 国际学生可获得此资格（CRICOS课程编号0100255）。 有关课程和费用信息，请参阅 http://www.cdu.edu.au/international/future students/courses 。...

基于室内设计行业的综合知识，专门从事室内设计的美食修复领域，并创建有助于用户感知独特体验的建议。 餐馆的室内设计并不是一件容易的事。由于其特殊功能，基于旨在实现消费者福祉和对独特体验的感知的生产与消费之间的紧密关系，餐饮业需要进行专门的培训，因此该教学建议是合理的。 酒吧和餐厅设计研究生课程是一门专门课程，旨在教授与美食有关的室内设计专业人士，它专门研究这个生机勃勃的部门的特殊组织。它训练人们根据学生对这一领域的扎实知识，为不同的客户提供答案并向他们提出建议，押注于有形和无形的收益以及对业务的期望。 室内设计的这一子专业是一种新的教学建议，它受到室内设计领域的实际情况的启发，室内设计领域正变得越来越多样化和迫切。...