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Restaurant / Culinary(餐饮学)

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EAHM专注于提供商业管理学位,重点关注招待费。

位于迪拜的一个认可酒店和旅游业的城市,学生们通过实习和交流机会接触到业内专业人士的第一手体验。

 
显示1 - 50 73结果
   
搜索结果 项目类型 位置
本科在烹饪艺术
BHMS
Bachelor Degree(学士学位项目)
Lucerne(卢塞恩), Switzerland(瑞士)
该BHMS烹饪学院激发卓越,创新,创造力和专业发展厨艺管理和运营。基本烹饪技能的开发和磨练,准备参加者追求事业在全球领先的酒店,餐馆或度假村。 这个方案是侧重于通过课堂学习和实际操作培训加强食品制作和介绍,糕点和甜点,单点菜肴和厨房管理参与者的现代技能。...
本科在烹饪艺术
Centre de Formation Alain Ducasse
Bachelor Degree(学士学位项目)
Argenteuil(阿让特伊), France(法国)
在烹饪艺术学士学位课程中,您可以选择一个卓越的教育路线,成为烹饪专家。在三年中,您将获得厨师,国际餐饮行业的经理或开设自己的企业所需的所有烹饪知识和管理能力。 第一年的学习是您烹饪技巧和知识的基础。第二年,课程重点是与食品服务业相关的各种主题和管理基础。第一年和第二年都包括实习,在最后一年,您的新知识和技能将在一个反思和创造性的项目中进行测试。...
厨艺管理
Algonquin College
Graduate Certificate(短期认证项目)
Ottawa(渥太华), Canada(加拿大)
研究生证书厨艺管理在亚岗昆学院在渥太华,加拿大是一个教育课程,旨在培养学生成为商业厨师。烹饪管理方案强调先进的烹饪技能,实践经验和管理培训。 阿冈昆的2年研究生证书厨艺管理为学生提供必要的现实世界的经验,在这种高需求行业取得成功。学生必须长时间工作做好准备,并处于良好的健康状况。 研究生证书厨艺管理分为4个等级。在这种教育课程开始,课程包括准备食物,食品成本,烘焙技术,卫生和安全,计算机应用,和营养控制。在后来的教育计划,注重培养学生的厨房管理技能和高级菜肴。动手类期间在学院的国际餐厅在晚上或周末举行。 索取信息关于烹饪管理证书 经研究生证书厨艺管理完成后,毕业生精心准备推出一个成功的职业生涯在烹饪管理领域,无论是在餐厅,度假酒店,机关,宾馆,或游船厨师。...
厨艺管理学士学位
William Angliss Institute
Bachelor Degree(学士学位项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
厨艺管理的威廉·安得利研究所在墨尔本学士,澳大利亚是一个教育计划,为学生提供一个深入了解烹饪管理。 威廉·安得利“4年本科厨艺管理的提供上无论是兼职或全职的基础上。学生就读于该教育计划,有发展的机会,需要在饮食业务,包括餐馆,酿酒厂,大型酒店,餐饮服务组织,以及更广泛的烹饪角色的管理角色的专业知识。包括在此学士厨艺管理的研究领域是: 管理财务业绩 媒体和通信 美食 人力资源管理 厨房管理 物流为食品服务行业 业务规划 政策规划的一个可持续发展的旅游业和酒店业 战略领导能力和风险管理 食品和饮料的知识 文化和美食 金融概念 组织行为学 营养烹饪行业 对旅游活动的全球性影响 市场营销 采购系统 应用厨艺...
法国面包艺术
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Graduate Certificate(短期认证项目)
Yssingeaux(伊桑若), France(法国)
面包和维也纳(传统,区域,特别和装饰面包和维也纳) 区域蛋糕和甜点 零食和餐饮产品 Meilleur Ouvrier de France风格的面包 自助准备和期末考试...
高级款待业文凭 - 行业实习计划
William Angliss Institute
Diploma Program(短期培训项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
好客的高级文凭 行业实习计划,在威廉·安格利斯研究所在墨尔本,澳大利亚是一个教育计划,为学生提供了通过实际工作经验安置好客的深刻理解。 威廉·安格利斯高级款待业文凭 行业实习项目的学生提供学习的另一种模式,其将成为今年行业实习的夹在校学习的学期的另一种方式。 在奖励工资潜在的酒店业的展示位置包括: 前线食品和饮料 职能和活动 男管家 接待员 Barista酒吧服务员 搬运工 客房服务员 一旦学生已经确定了他们的梦想的工作,并在那里对他们来说是最好的位置,在威廉·安格利斯的工作人员帮助学生找到一个“完美契合”的位置。小号 pecialist简历和面试工作坊也可作为热情好客的高级文凭的一部分 行业实习计划。...
高级烹饪艺术文凭
Centre de Formation Alain Ducasse
Diploma Program(短期培训项目)
Argenteuil(阿让特伊), France(法国)
烹饪精华评论 传统 Evolution系统 Sous vide&New Cooking Technologies 餐饮与宴会 新趋势 性质 早餐和自助餐 信息技术与计算机技能 工商管理 有效沟通 实地考察 实习实习在餐厅...
国际餐饮管理
Le Cordon Bleu Australia
         
(1)
Bachelor Degree(学士学位项目)
多校区 (2)
校内模块(6个月) 职业经历1(6个月) 校内模块(6个月) 工作经历2(6个月) 校内模块(6个月) 参观过程中页面模块的全面崩溃。...
好客的高级文凭 - 糕点
William Angliss Institute
Diploma Program(短期培训项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
好客的高级文凭课程 糕点在威廉安得利学院在澳大利亚墨尔本,是一个教育方案,使学生了解酒店行业内的艺术蛋糕店的。 好客的威廉·安得利“高级文凭课程 糕点是提供一个全职的基础上,但根据要求,可以提供兼职。除了收购糕点技能,学生报名参加这个教育计划得到全面的,在人力资源管理,物业管理,营销策略,财务运营和业务规划方面的专业知识。 当好客的高级文凭课程完 ​​成后 面点,毕业生精心准备,推出成功的事业热情好客的糕点厨师的领域。...
好客的高级文凭 - 烹饪
Le Cordon Bleu Australia
Diploma Program(短期培训项目)
多校区 (3)
提供食物和饮料 开发和管理优质的客户服务实践 制定并实施商业计划 管理运营计划 管理有形资产 制定和实施营销策略 建立并开展业务关系 研究和符合法规要求 招聘,选择和导入工作人员 监控员工绩效 理财...
酒店管理学士
Central Queensland University
Bachelor Degree(学士学位项目)
多校区 (2)
酒店管理的 中央昆士兰大学的昆士兰 学士 ,澳大利亚是一个教育课程,旨在为学生提供了一个成功的职业生涯中 hospitailty管理 的必要知识。 中央昆士兰大学 的3年 学士 thorugh真实的案例研究, 餐旅管理 平衡的理论和实践经验,确保学生们精心准备的工作场所未来的挑战 CQU 允许灵活的学习 学生可以选择脱产学习,在 campus,或远程学习。这一计划的教育课程是由最新的和专业相关的现代 好客 的做法 难怪它是国内recognixed这么多的5星级酒店和餐厅在澳大利亚。 在...
酒店和餐厅管理
Humber College Institute of Technology & Advanced Learning
Diploma Program(短期培训项目)
Toronto(多伦多), Canada(加拿大)
在技​​术和先进的学习汉博学院研究所加拿大酒店及餐饮管理文凭课程的教育课程酒店及餐饮管理在酒店管理培训的主要流派之一。 在酒店及餐饮管理(酒店管理)亨伯的4个学期文凭的方便了管理和实际操作技能,通过体验式学习,理论课,和领导谁已经在酒店行业工作的教授实际实验室的发展。该教育课程的学生联系雇主,提供发展的机会,职业生涯的连接,领导能力和实践知识。培训课程包括: 可持续发展的产业和绿化 创业 风险管理及酒店法 招待费技术系统 此外,学生完成为期14周的实习。一旦酒店及餐饮管理(酒店管理)的文凭课程完成后,毕业生精心准备推出一个成功的职业生涯在酒店管理领域,无论是在食品和饮料业务,家政服务,人力资源,市场营销或销售工作。 请求更多信息...
酒店证书(商业烹饪)
Charles Darwin University
Diploma Program(短期培训项目)
Darwin(达尔文), Australia(澳大利亚)
该 款待业三级证书(商业烹饪) 在查尔斯·达尔文大学的达尔文,澳大利亚是一个教育计划,为学生提供技能工作作为 符合 条件的商业 厨师 。 基民盟的 款待业三级证书(商业烹饪)要求 学生完成240小时监督工作的实践。这项工作既可以有偿或无偿的,并可能导致就业完成后。学生谁也担任 厨师 可以指望他们对这些时间的工作。 当此 款待业三级证书(商业烹饪) 完成后,毕业生精心准备推出成功的事业 在 商业 烹饪 领域,无论是在咖啡馆, 商用厨房...
款待三级证书(商业料理)
Le Cordon Bleu Australia
Diploma Program(短期培训项目)
多校区 (3)
...
款待三级证书(商业料理)
Sunshine Coast Institute of TAFE
Diploma Program(短期培训项目)
Sunshine Coas(t阳光海岸), Australia(澳大利亚)
该款待业三级证书(商业烹饪)在TAFE阳光海岸学院在澳大利亚昆士兰州是专门准备的国际学生工作的Ausralia的令人兴奋的酒店业的程序。 TAFE是热情周到的培训与2,供应高品质的饭菜给公众充分运作的餐馆中的佼佼者。 1年款待业三级证书(商业烹饪)使学生的技能,找到在商业厨房入门级的工作,成为一名厨师的目标。学生们学习了广泛的使用多种成分的食品制备技术。 在款待业三级证书(商业烹饪)的课程不仅包括准备食物,而且工作场所的健康和安全知识特别相关的热情好客。学生参加实践课,准备食物TAFE的餐厅,并同时完成了商用厨房的经验,建立能力和信心职业安置。 经款待业三级证书(商业烹饪)完成后,毕业生精心准备推出成功的事业热情好客的烹饪领域,无论是作为厨房的经理,厨师,还是小商小贩在网吧,宾馆,饭店,医院,或结果,仅举几例。...
款待业三级证书(糕点)
William Angliss Institute
Diploma Program(短期培训项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
该证书招待费 糕点的目的是送礼者参加一个基本的了解:客户关系中的热情好客,演示,健康,安全,保安和卫生程序,糕点生产冷热甜品,糕点,和酵母的商品,呈现食物,厨房用品,基本的烹饪,并组织和准备​​食物。 通过酒店和糕点证书,你会在一系列的主题,包括训练的时间:财务解释,安全和保障,面包和糕点,糕点和饼干,奶油蛋糕,果仁蛋糕,蛋糕和小蛋糕的装饰,和库存控制和监督。 一旦该证书在完成招待费 糕点,你可以继续你的学业,完成四级证书。...
旅游及酒店管理,烹饪艺术
Vancouver Island University
Bachelor Degree(学士学位项目)
Vancouver(温哥华), Canada(加拿大)
在 旅游及酒店管理,烹饪艺术 的地区, 温哥华岛大学 提供以下课程:旅游,酒店,体育及康乐管理文凭,酒店管理学士(BHM),旅游管理学士学位(BTM)。学生可以工作和学习在我们能够提供合作办学旅游与酒店管理学位和文凭课程,这意味着学生全职工作,每年他们学习4个月。一个伟大的方式来获得加拿大工作经验,赚点钱!每个文凭课程的阶梯到温哥华岛的双学士degrees.Culinary协会(CIVI)的烹饪艺术的学生引入专业烹饪艺术的具有挑战性的,令人兴奋的和非常的随需应变的世界中,著名的厨师导师的指导下。...
美食旅游学硕士
Le Cordon Bleu Australia
         
(8)
Master Degree(硕士学位项目)
在线/远程教育
热衷于探索你的食物和旅行的激情?你内心的美食家和美食学习和旅游。 美食旅游的蓝带硕士是专为谁想要探索的食品和葡萄酒有了更深的了解食品和饮料的文化,包括食品和葡萄酒旅游业的道德,经济和社会影响的参与者。 世界各地的在线传递给学生,课程提供: 研究领域的独特 一个只提供世界领先的为高级程度美食旅游周围的几个项目。 提供全面在线 世界上研究从任何地方,结构,以适应其他工作/生活的承诺。学习兴趣单一的单位或承担的全部大师。 国际焦点 研究与来自不同文化背景的谁分享您在这个令人兴奋的领域的求知欲望的人。 探索感兴趣的领域 开展双加权研究项目专注于你特别感兴趣的美食旅游的一个方面。 选择你的生活 毕业生将在一个多样化的职业范围包括好客,事件管理,写作,媒体,旅游等工作。 专业工作人员 谁申请了一系列提高认识观点的热情和知情组学术人员。...
美食学士学位
University CEU Cardenal Herrera
Bachelor Degree(学士学位项目)
Valencia(瓦伦西亚), Spain(西班牙)
美国学士学位课程旨在培养专业烹饪技术的专业人士,还培养合格的学生领导和管理美食业务。 美国学士学位为学生提供坚实实用的基础,打造未来的职业生涯。四年培训使毕业生能够通过研究营销,烹饪技巧,活动设计和协议来引领美食的未来。 您将享受大学的前卫建筑和现代化设施,校园覆盖28000平方米,专门用于培训。所有空间都配备了培训所需的最新技术。校园里有实验室,教室,图书馆,健身房,多功能厅,以及自助餐厅和礼堂。 美食计划基于五个主题领域。综合起来,这些领域为加斯马毕业生提供了一个完整的,最新的未来专业概况: 食品科技 一般商业知识 美食 烹饪管理 语言...
欧洲大学UU大学硕士学位
Gasma Gastronomy & Culinary Management Campus
Master Degree(硕士学位项目)
卡斯特利翁, Spain(西班牙)
美食硕士学位为学生提供了食品中最佳专家的机会,以及R&D + i等领域的着名专业人士,适用于美食或烹饪管理。通过与最好的专业人士和Cardenal Herrera大学和Gasma的开创性方法的直接接触,学生将获得实践知识和经验,并将准备满足烹饪行业的需求。 该计划允许学生通过与着名的cheffs合作,面对真实的商业环境并学习真正的成功故事来充分发展自己的专业档案。学生还将了解构成美食的不同因素,并将获得超越课堂的实验知识。...
烹饪学士学位
Delaware County Community College (DCCC)
Associate Degree(副学士)
Pennsylvania(宾夕法尼亚), United States of America(美国)
该副学士毕业生将准备在餐饮业内进行职业或进修。该课程将探索各种学术和实践课程以及实习机会。毕业生可以继续成为餐厅的厨师,宴会厨师,厨师,厨师,生产厨师,厨师和厨师。 本课程顺利完成后,学生应能够: 展示食品和烹饪术语的知识和使用 展现各种食品及其常用用途的能力 展示各种烹饪方法和适当的演示技巧 证明正确使用和照顾专业食品服务设备和烹饪工具的能力 生产符合雇主标准和满足消费者需求的食品 展示能力,生产各种民族和地区的美食 证明在生产符合消费者需求的食品中应用良好营养的原则的能力 展示安全和食品处理实践的知识 接受食品加工者的卫生认证 寻求在各种商业和非商业性食品服务业务中成功就业 展示在餐饮,餐饮或食品服务业务中应用的规划,运营和记录所需的接受做法和程序。 要了解有关本课程的更多信息,请填写一份信息申请表,DCCC的人员会联系您回答您的问题。...
烹饪艺术文凭
Centre de Formation Alain Ducasse
Diploma Program(短期培训项目)
Argenteuil(阿让特伊), France(法国)
切割方法基地,调味品和调味品 烹饪方法 蔬菜,水果和谷物 家禽,肉类和游戏 海鲜和贝类 基本糕点艺术 有效沟通 管理与行政 实地考察和实习准备 实习实习在餐厅...
烹饪艺术研究生文凭
BHMS
Diploma Program(短期培训项目)
Lucerne(卢塞恩), Switzerland(瑞士)
该BHMS研究生文凭在烹饪艺术是专门为那些谁持有度在其他领域,但希望进步自己的职业生涯在烹饪领域。它结合了实用的方法来准备食物的技能和烹饪操作与更多的创造力和先进的技术,在以后的程序奠定了基础。应用理论课程提高学生的管理技能,以确保平衡转化奖。...
烹饪艺术:意大利美食
Lorenzo de' Medici - The Italian International Institute
Graduate Certificate(短期认证项目)
Florence(佛罗伦萨), Italy(意大利)
通过Lorenzo de Medici的这个证书,学生将学习意大利美食的传统艺术,探索意大利烹饪的主要趋势以及开发食物摄影和造型技巧。课程还将涵盖食品和葡萄酒配对。 要了解有关此计划的更多信息,请通过请求信息表单直接与学校联系。...
烹饪艺术与厨房管理硕士
University School of Hospitality Management- Sant Pol de Mar
Master Degree(硕士学位项目)
Barcelona(巴萨), Spain(西班牙)
烹饪艺术和厨房管理硕士在Sant Pol De Mar提供。在这里,您将在学习海滨的同时体验该地区丰富的口味。 该计划旨在为您提供作为厨房,厨房执行经理,美食顾问,或活动执行经理的领导人的令人兴奋的职业生涯的技能和技巧。 优秀的专业教师将作为一系列的硕士班。这些包括:FerranAdrià,Joan Roca,Xavier Pellicer,Jordi Cruz,Mauro Colagreco,拥有米其林星级的大约7名厨师。 师父有英文版和西班牙文版,所以学生可以根据自己的语言偏好进行选择。 硕士课程分为理论课程,实践课程和行业实习(由EUHT StPOL提供)在全球同行业中最好的餐馆。 该计划在5个主要模块中进行指导: 厨房管理和行政 烹饪产品和技术 烹饪创新与创新 烹饪的事件 糕点和烘烤的餐厅 课程时间:10月至6月为期8个月,另加4至6个月的实习期。...
烹饪艺术与管理学士学位(荣誉)
Technological and Higher Education Institute of Hong Kong
Bachelor Degree(学士学位项目)
Hong Kong(香港), China(中国)
烹饪艺术计划培养学生成为新一代的餐饮管理专业人才服务于酒店和餐饮业的本地及国际社会的要求。 该计划不仅提供了对烹饪艺术和餐饮管理技能的培训,同时也鼓励创新思维通过将烹饪相关的设计和食品科学元素融入课程。 学生可以集中他们的研究在三个方面: 厨艺管理 中国烹饪艺术 欧洲厨艺 烹饪艺术课程的毕业生找到职业生涯与餐饮企业,餐饮,航空餐饮,酒店,会所,主题公园,会展中心和公共机构,在那里他们可以与他们的烹饪技能,管理能力,并在设计和食品科学知识出类拔萃。获得行业经验后,毕业生将有机会晋级,他们可以通过提高服务标准,以及塑造烹饪艺术和好客的发展有助于行业高级管理人员或企业家的位置。...
瑞士酒店旅游管理高级文凭
Cesar Ritz Colleges Switzerland
Diploma Program(短期培训项目)
多校区 (3)
瑞士凯撒瑞士理工大学酒店旅游管理瑞士高级文凭课程 是一个理想的高中毕业生,有兴趣在餐厅和 酒店管理方面 建立事业。 凯撒丽思酒店 3 年级酒店旅游管理高级文凭 非常适合具有管理愿望和创业精神的学生,并且是本科学历的基础。这个教育计划的前两年在 卢塞恩 或 勒布埃雷校区 提供,最后一次在布里格大学中心提供。本计划内提供的教育课程包括: 食品服务 管理 与活动 酒后 旅游 法 当代全球 旅游...
商业学士(食品创业)
Le Cordon Bleu Australia
         
(1)
Bachelor Degree(学士学位项目)
Adelaide(阿德莱德), Australia(澳大利亚)
校内模块(6个月) 职业经历1(6个月) 校内模块(6个月) 工作经历2(6个月) 校内模块(6个月) 参观过程中页面模块的全面崩溃。...
食品科技文凭
William Angliss Institute
Diploma Program(短期培训项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
食品科技的威廉·安得利学院墨尔本大学文凭课程,澳大利亚是一个教育计划,使学生获得了深入了解食品科学与技术。 威廉·安得利“2年文凭食品科学与技术为学生提供的教育,营销,过程控制,食品添加剂的应用,产品召回,抽样和检测,以及数据的统计分析。在坚果和脉冲,脂肪,谷类产品,润滑油施加的基本技术,和饮料也包括在内。学生可以选择专攻食品科学和技术在食品产品的开发和糖果制造。 包括在食品科技的学历教育科目有: 食品行业知识 基础营养 职业健康与安全 水和废物管理...
食品科技学士
Monash University Malaysia
Bachelor Degree(学士学位项目)
Bandar Sunway(双威镇), Malaysia(马来西亚)
食品科学与技术学士学位您提供了机会,使子孙后代的健康和福利的差别。 的食品科学课程的毕业生培养成批判思想家。他们是在食品工业的高需求,由于食品技术方面的科学认识,有收获,准备开始和结束的消耗。 食品科学与技术课程首先专注于帮助您开发农业原料的命运更深入的了解,其次对食品的技术,如保鲜,加工,包装,配送,以确保食品安全,营养和健康。 食品产品开发 生产 质量保证和控制 感官分析 食品法律法规 销售和营销 管理 这项计划需要三年的全日制学习来完成。...
食品科学硕士
Latvia University of Agriculture
Master Degree(硕士学位项目)
Jelgava(叶尔加瓦), Latvia(拉脱维亚)
对这一计划的毕业生就业前景是看好的。由于在这一领域的用人需求目前比从程序毕业生人数较高,就业市场前景十分广阔。最近的毕业生已发现的位置在私营部门或者在拉脱维亚的研究机构和国外或继续LLU或研究其他大学的博士研究生。毕业生可在工艺技术,不断创新食品公司或政府机构领域也工作。大多数毕业生都提升到管理岗位。...
食品科学与工程
Zhejiang University of Science and Technology
Bachelor Degree(学士学位项目)
Hangzhou(杭州), China(中国)
通过浙江科技大学四年制本科课程,学生将获得食品科学与工程重点理论和原理的发展知识。 动态全面的课程将涵盖食品科学的基本课题,其中包括: 工程,技术,设计 食品生产研发,分析管理 创业,营销和创新思维,具有国际视野 科学研究与技术 生产管理,质量控制,销售,检验检疫,加工,分销,进出口,监督和安全管理 学生将从先进的教学和设备中获益于食品研发和分析。毕业生可以继续从事食品科学领域的各种职业,包括在食品生产中的教学。...
硕士国际餐饮管理
ESCP Europe
Master Degree(硕士学位项目)
Turin(都灵), Italy(意大利)
网上申请/ profile文件评估 托福或雅思和GMAT,GRE或TAGE MAGE分数或ESCP欧洲笔试:综合知识+英语考试 个人面试...
硕士食品安全和质量
University of Debrecen
Master Degree(硕士学位项目)
Debrecen(德布勒森), Hungary(匈牙利)
The MSc in Food Safety and Quality is an accredited master degree program from the University of Debrecen in Hungary....
硕士食品设计
Scuola Politecnica di Design
Master Degree(硕士学位项目)
Milan(米兰), Italy(意大利)
在意大利提供的美食的心脏,这个程序开发的烹饪辉煌所需的必要技能。 这种食品设计大师不仅为持有设计,营销和通信学位的学生有机会,也为管理人员和专业人员在外地工作。 该计划将重点放在与设计的方式和方法与食品相关的市场。这将创建一个食品设计者是谁能够: 管理的,其中产品的处理,分配和消耗过程,方法和空间的设计。 在它的美学,沟通和代表性方面管理食品。 管理用来准备和消费食物的设备和工具。 协调促进食品实施的交流活动。 在食品设计硕士课程是由经验教训,设计工作坊,并与粮食和农业产业和设计领域的领导人研讨会:企业家,经理,记者,美食评论家,设计师,建筑师,出版商和厨师。 此外,学生将参观食品公司,概念店和餐馆,以及重要的美食博览会和事件。在课程结束后,学生将有一个公司,机构或公司在外地工作的实习经验。这是主人与重要企业和食品行业的公司合作举办。...
硕士食品,饮料,及餐饮管理
University School of Hospitality Management- Sant Pol de Mar
Master Degree(硕士学位项目)
Barcelona(巴萨), Spain(西班牙)
巴塞罗那Sant Pol De Mar提供食品饮料和餐饮管理硕士学位。 该计划旨在为您提供在酒店业成功的职业所需的技能和技巧。拥有超过4000名校友的全球网络,您将受益于强大的毕业生社区的终身支持。 这个1年级的硕士课程完全是英文授课,由8个月的密集课程和4 6个月的由学校提供担保和保证的行业实习。重点放在餐饮产品设计,餐厅结构组织,行政财务管理上。通过食品饮料和餐馆管理课程,你将学习: 餐饮服务业务。 食物准备行动。 葡萄酒知识介绍。 沟通和公开演讲。 酒店与旅游经济学。 管理会计与财务。 定量和定性方法。 酒店的战略管理。 全面质量管理与可持续发展。 创业。 招待费的趋势。 酒店人力资源管理。 人事发展与公司组织。...
糖果制造业 - 食品科技文凭
William Angliss Institute
Diploma Program(短期培训项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
食品科技的文凭 糖果制造威廉安得利学院在澳大利亚墨尔本,是一个教育方案,使学生获得了深入了解食品和科学技术,尤其是与糖果制造业。 威廉·安得利“2年文凭食品科学与技术 糖果制造强调问题解决在生产和粮食生产发展。学生将学习有关数据,市场营销,生产的巧克力产品,食品添加剂的应用,以及采样/测试的统计分析。 教育对象包括食品科学与技术文凭课程内 糖果制造主要有: 食品技术 基础营养 食品行业知识 食品包装 糖果技术 一旦食品科学与技术文凭课程的完成 糖果制造,毕业生精心准备,推出成功的事业在食品技术和科学领域,特别是在糖果制造。...
文凭烹饪和厨房管理与澳大利亚三级证书在烹饪艺术
ISCAHM / International School for Culinary Arts and Hotel Management
Diploma Program(短期培训项目)
Cebu(宿雾), Philippines(菲律宾)
本课程旨在为您提供的知识和技能,以及发展现代与古典准备食物的正确的态度。 您将学习技能,比如: 烹饪冷热餐 食品制作 分份 电镀菜 产品知识 厨房管理 这个资格提供了技能和知识被评定为国际美食(西餐,亚洲和地中海等等)一名厨师。这一方案是强烈建议希望在本地和国际的酒店和餐馆就业的学生。 该计划的毕业生将获得以下认证: ISCAHM文凭 TESDA国家二级证书烹饪 澳大利亚三级证书的美食 澳大利亚三级证书是由烹饪解决方案澳大利亚发行。该证书是由澳大利亚政府和英联邦国家的所有成员认可。此证书将打开的机会,扩大了视野的ISCAHM毕业生在获得海外就业。多年来,ISCAHM已成功生产专业厨师谁持有高达行政总厨在这里和国外著名院校的位置。...
文凭Cuinary艺术
International Culinary Studio
Diploma Program(短期培训项目)
在线/远程教育
你已经有了在厨房工作的基本原则的认识?你能证明承诺,热情工作和学习,以进一步您的职业生涯作为一名合格的厨师?这个资格涵盖在工作和食品,健康饮食和特殊的饮食,成本计算和菜单设计和制剂的制备安全,烹饪和广泛的商品和美食的整理。 一旦这一资格后,您会为就业做好准备为Commis厨师,和/或与国际烹饪工作室继续学业更进一步。最多1年被允许完成这个资格与600小时的家庭研究和300工业实用的最低预期持续时间。...
文学学士在国际烹饪艺术荣誉
IMI International Management Institute Switzerland
Bachelor Degree(学士学位项目)
Lucerne(卢塞恩), Switzerland(瑞士)
在国际烹饪艺术ICI的本科课程由牛津布鲁克斯大学在英国进行验证。您收到的ICI的个人关注可以让你从第一步到最新的美食完善你的烹饪技巧。今天的行业要求的个性 我们的小班教学让我们未来的厨师来发展自己的才华和创造力。我们让您培养自己的风格,同时确保您拥有最优质的教育,以支持自己的梦想。 艺术在国际烹饪艺术荣誉授予IMI大学中心和验证牛津布鲁克斯大学,英国的学士学位。...
学士(荣誉)食品科学与安全
Technological and Higher Education Institute of Hong Kong
Bachelor Degree(学士学位项目)
Hong Kong(香港), China(中国)
在香港这个食品科学计划的目的包括理论知识和食品科学与安全实用的技能装备的毕业生。这导致生谁能够在食品工业中有效地执行和解决与食品科学和安全问题。这也将为学生提供通用的管理技能,因为他们在自己的职业生涯发展为监事和经理有效地发挥作用。 食品科学与安全计划的毕业生将能够承担在食品工业中的任何部分职责等产品的开发,研究和技术支持。他们可以提前到管理职位,如食品生产厂和食品卫生管理人员在酒店的经理,以监督员工,业务遍及食品的处理。...
在地中海美食和饮食在线课程
E-learning University of Athens
Diploma Program(短期培训项目)
在线/远程教育
要对粮食生产和地中海饮食形成的地中海景观和资源之间的联系。 探索文化及相关食品生产和烹饪地中海国家的传统和微量元素异同地中海国家间的。 要跟踪地中海饮食的影响到世界其他地区。 欣赏地中海饮食对人体健康的重要性。 要知道食物可持续生产,并实现其与粮食生产 agriculture,渔业,畜牧业等传统习俗链接 要知道消费者对食品的生命周期内的作用和责任。 认识到地中海美食的质量作为收入的重要来源。 通过对地中海食品和菜肴积极的行为和态度。 将要使用的评估方法在每个课程结束时,包括封闭式问题(名单匹配,选择题,真/假),而在课程结束时,您将被要求完成最终的学习任务/有针对性的测试文章。...
在酒店管理技术学士
Vaal University of Technology
Bachelor Degree(学士学位项目)
Vanderbijlpark(范德拜尔帕克), South Africa(南非)
技术在酒店管理 的技术在南非瓦尔大学 本科 在 酒店管理 领域的教育计划。 在酒店管理瓦努阿图 的3年 BA技术 教给学生工作,作为供应商及管理人员,编制菜单,安排和餐饮业的功能,并行使了一个餐饮服务单位全面控制。学生们体会到了质量控制,有效地利用设备,有吸引力的食物显示,卫生和安全,库存控制,而且营养价值。包括在这个 酒店管理 程序Educaiton课程有: 招待费 信息系统 酒店 管理 酒店财务管理 饮食 服务 管理...
在酒店及旅游业管理学院的国际商务硕士
Cesar Ritz Colleges Switzerland
Master Degree(硕士学位项目)
Brig(布里格), Switzerland(瑞士)
一旦国际酒店管理成功地完成了研究生文凭,考生可通过继续为 国际商务酒店及旅游管理硕士 进而在大学中心 恺撒里兹 他们的教育。 这一具有挑战性的,9个月的教育计划,满足考生寻求 高层 管理人员的职业生涯 在 酒店业的学术,专业和个人需求,并通过曼彻斯特城市大学在英国的验证。 国际商务的酒店及旅游管理硕士 的目的是帮助考生通过企业计划项目,网络建设和个人教练意识到他们的领导潜能。学生的摄入量,以 国际商务酒店及旅游管理硕士 每年举行四次:一月,四月,七月,十月。...
在零售烘焙三级证书
Charles Darwin University
Diploma Program(短期培训项目)
Darwin(达尔文), Australia(澳大利亚)
查尔斯达尔文大学达尔文 在零售烘焙招待三级证书 ,澳大利亚是其目的是通过为学生提供工作作为 面包师 需要的专业和实际操作技能,以满足 热情好客 的 烘焙行业 的需求的教育方案。 基民盟 在零售烘焙餐饮三级证书 为学生提供了新的技能,可以增加价值的 烘焙企业 ,结合传统的技能和创意。培训是基于零售 烘焙 占领国家批准的培训包的要求。学生们介绍了新的发展趋势,产品和服务,并获得了 烘焙行业 的概况作为一个整体。 一旦 在零售烘焙...
在食品准备和烹饪监督高级文凭
International Culinary Studio
Diploma Program(短期培训项目)
在线/远程教育
你是一个合格的经验丰富的厨师?您是否正在寻找在厨房的环境中扩展自己的知识和规划和运作的监督和工作人员?这烹饪资质涵盖了食品安全和食品的准备,菜单规划和控制(包括全球影响),以及资源管理与相关的培训需求的监督。 在此烹饪资格后,您将能胜任在酒店的食品和饮料区域内的管理职位。最多1年被允许完成这个资格与350小时回家研究的最低预期持续时间。...
招待费文凭 - 糕点
William Angliss Institute
Diploma Program(短期培训项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
好客的文凭 威廉安得利学院墨尔本蛋糕店,澳大利亚是一个教育计划,通过该学生获得糕点的烹饪领域即好客的深刻理解。 好客的威廉·安得利“文凭 糕点为学生提供的教育不仅在蛋糕店,而且在酒店管理。学生探索与热情好客的预算,为企业法律知识,排班工作人员,热情周到的服务和质量,业务运营和工作场所的多样性的理论概念。 当好客的文凭完成 蛋糕店,毕业生精心准备推出成功的事业在糕点领域。...
招待费文凭 - 商业烹饪
William Angliss Institute
Diploma Program(短期培训项目)
Melbourne(墨尔本), Australia(澳大利亚)
好客的文凭 威廉安得利研究所在墨尔本商业料理,澳大利亚是一个教育计划,通过该学生获得在好客商业烹饪领域的广泛理解。 好客的威廉·安得利“文凭 商业料理不仅涵盖商业厨师,也是酒店管理。学生们深入到有关商业运营,为企业法律知识,热情好客的预算编制,工作场所的多样性,热情周到的服务和质量,排班人员的理论概念。 当好客的文凭完成 商业烹饪,毕业生充分准备,以酒店业中推出成功的事业在商业烹饪领域。...
证书在食品准备和烹饪艺术
International Culinary Studio
Diploma Program(短期培训项目)
在线/远程教育
让您的食物准备证书是你对一个有意义的事业的第一步!这个资格烹饪艺术占地面积介绍了酒店业,使用各种不同的烹饪方法,健康,安全和营养的准备,烹饪和料理整理元素。 在此烹饪资格后,您将有资格获得就业见习,或与国际烹饪工作室进一步继续学业。最多1年被允许完成这个资格,有500小时的研究家和300小时行业实际的最低预期持续时间。...
专业调酒师学校巴达盖斯坦
European Bartender School
         
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Graduate Certificate(短期认证项目)
Bad Gastein(巴达盖斯坦), Austria(奥地利)
4周密集课程 EBS鸡尾酒书 世界最佳调酒师培训计划 国际知名风水平衡系统中的前2级天赋WFA(世界风情协会) 毕业EBS证书,您可以在世界各地使用 通过matchstaff.com寻求帮助的100% 所有用于教育的学习资料 专业课程和EBS教师在酒吧广泛的知识 在这里下载完整的课程手册...
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