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学士国际酒店管理
5.0 (1)
Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)
您在EHL的学习将在管理的科学和艺术元素之间取得独特的平衡。课程是一个整体的一部分,让您了解酒店企业的所有领域如何相互影响。这种模块化的方法将使您能够将商业和战略课程与实践性的实践工作,项目和旨在培养您的艺术和人际技能的特殊活动相结合。 基于小组工作,案例研究,调查和实验,学习是积极的。它既可以在校内外,也可以在学校和工作中进行。自1893年成立以来,作为世界上第一所酒店管理学院,洛桑开发了一种建立在艺术和科学双重支柱上的教育理念。科学方面主要侧重于量化管理能力。今天,数字越来越多地推动决策;因此,您将获得衡量商业计划影响所需的硬技能。我们将帮助您发展知识,以做出明智的决策,并有信心说服他人他们是可行的。 艺术和创意方面有两个不同的方面。首先,您将培养表现出令人难忘的酒店体验所需的表演才能。这涉及有形和无形的元素:设计和风格,建筑,灯光,氛围,美食和美酒,以及如此完美和谨慎的服务,客人甚至不知道它!其次,您将专注于创新管理所需的商业创造力技能。您将学会以新的方式思考,权衡风险并做出决策,这些决策不仅信息灵通,而且大胆。...
  • Bachelor Degree(学士学位项目)
  • 多校区 (2)
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