32 食品安全 Degree Programs

UNISG 与巴里 CIHEAM 合作提供的本地食品政策硕士课程侧重于培养本地食品供应链和政策技能。它为学生提供开发市场分析、可持续管理和倡导公平食品实践所需的工具。您将在本硕士课程中开展具有全球影响力的本地举措，这将为您在食品政策分析、可持续食品设计和创新食品企业管理方面的职业生涯铺平道路。

近 10% 的人口对某些成分过敏。这意味着食品制造商和服务必须通过向消费者提供清晰的信息和替代品来降低过敏反应的风险。本食品安全课程识别常见的食品过敏原并解释它们如何影响身体。我们介绍了管理成分标签的规定，并向您展示如何实施过敏原控制以保护客户。

本食品保护培训课程概述了危害分析和关键控制点 (HACCP) 以及解决食品安全的管理策略。然后，我们讨论了食品如何暴露于有害的生物和化学危害，从而导致污染，并概述了旨在确保食品安全食用的预防措施。我们还涵盖了食品安全风险分析和 HACCP 系统的最佳实践。

你是一个有创意、有技术头脑的美食家吗？食品技术将实验室的化学和微生物学课程与市场营销和战略等商业课程相结合。你会追查食品欺诈吗？还是成为开发者并创造健康和创新的产品？国际食品工业蓬勃发展，对食品技术专家的需求很高。

我们最新的食品安全、质量管理和工业技术硕士课程被 El Mundo 2024 年排名列为最佳硕士课程之一，它为学生提供了食品行业标准、安全和质量管理方面的深入专业知识，这是在高需求行业蓬勃发展的关键。

高级食品安全理学硕士课程专门针对希望在农业食品行业和相关领域发展职业的学生而设计，并为他们提供从全球食品安全和食品保障领域的领导者那里获得独特的国际认可资格的机会。

本课程为学员提供坚实的质量管理体系和食品安全原则基础，帮助他们满足行业标准并实现预期成果。通过监督式培训，学员将获得成为称职的食品安全和质量专业人员所需的技能和资格，从而能够高效地管理整个食品供应链。

https://www.conestogac.on.ca/fulltime/food-safety-and-quality-assurance-food-processing...

该大学的食品安全硕士学位是由巴塞罗那大学（UB）协调，巴塞罗那自治大学（UAB）和庞培法布拉大学（UPF）共同参与的一个大学课程。在加泰罗尼亚食品安全局（ACSA），加泰罗尼亚公共卫生局（ASPCAT）和加泰罗尼亚农业，畜牧，渔业和食品部的支持下组织和教授了该课程。考虑到食品安全对人群的潜在影响，食品安全受到法律的管制。该硕士学位是对食品公司，公共机构和一般消费者对食品安全日益增长的兴趣的回应。

安全卫生的食品处理对于防止污染和疾病极为重要。对于烹饪科学和食品管理领域的专业人士来说尤其如此。通过本课程，我们强调了与食品安全处理有关的各个领域和实践。我们还关注了全球确保食品安全的努力以及 ServSafe 认证及其各个方面。

粮食安全涉及所有人，尤其是社会中的弱势群体能否获得、获得和利用安全、有营养和可持续的食物。 与食物有关的挑战不仅仅是世界上大约7.95亿营养不良者的存在。 了解粮食、健康和环境的相互关联及其利弊权衡，对于制定使我们能够以可持续的方式实现粮食安全的政策至关重要。