15 食品科学 Degree Programs in 西班牙

美食学学士学位旨在培养专门从事烹饪技术的专业人才，同时也具备领导和管理美食业务的资格。

营养，技术和食品安全硕士课程的目的是在人类营养，食品技术和食品安全领域提供高级和多学科的科学培训，以培训能够采取行动改善受试者质量的专业人员。原料和成品食品，一直在寻求开发生产和销售安全食品的系统，以确保营养充足并吸引消费者。

此外，那些表现出对最新一代技术和食品安全相关研究方法有系统理解和掌握的学生，表现出构思、设计和实施有助于本领域知识发展的高质量原创研究的能力领域，他们将能够获得博士头衔。

分子烹饪、火和低温。在高级烹饪技术研究生课程中探索高级烹饪艺术并唤醒您的烹饪天赋，这将带您超越美食极限。掌握前卫的烹饪技巧和技术，将您的烹饪生涯提升到一个新的水平。

经济和食品市场的全球化使技术和食品安全成为受众多因素影响的普遍关注的问题。要有效保护粮食安全权，就需要采取综合方法，从农场到餐桌考虑与粮食有关的风险，并考虑所有可能的观点。此外，考虑到当今肥胖症的普遍流行，尤其是在儿童和青少年中，肥胖症以一种非常特殊的方式考虑了营养风险的重要性。

食品工业是对西班牙国内生产总值贡献最大的部门。另一方面，当今社会的生活方式要求食物多样化、易于获取和准备且保质期长。这需要培训该行业的高素质专业人员，他们必须能够结合有助于食品在市场上取得成功的不同方面来创新工艺和产品，例如其质量和安全性、对人类健康的益处消费者及其经济可行性。

食品科学与技术学位为食品工业提供了整个食品制备过程的科学技术方法，从获取原材料到分销和销售过程，再到食品及其设施的生产、保存和质量控制。被处理和存储。

与唯一的食品发酵专业硕士一起探索发酵的美食和变革潜力。科学、风味和可持续性相结合，通过微生物和酶拓展发酵在厨房中的用途和应用。

在此硕士学位中，学生将具有分析食品行业研究，开发和创新活动所涉及的各种过程的能力。

鉴于对在该领域接受专门培训的工程师的需求不断增长，因此，农业和食品工业的工程学位具有广阔的专业前景。根据FDE（FoodDrinkEurope）2012年的数据，农业食品行业是欧洲范围内就业的领导者，占2009年工作岗位的15％，费用增长6.8％。农业食品行业越来越感到创新和与众不同的需求。为了实现这一目标，他们需要专门从事这一知识领域的工程师，并能够面对全球化和不断发展的市场的挑战。

UNEATLANTICO的食品科学与技术学位课程提供了食品技术人员可以从事的所有专业领域的当前和高质量的培训，特别着重于与食品安全及其在食品领域的管理，加工和创新有关的问题设计。

我们提供兽医和食品科学领域相关方面的高级研究培训。

通过了解和实施循环美食概念，可以改善对餐馆和餐饮公司的负面影响，并形成与美食业更加可持续和参与性发展相关的道德规范。反过来，有效的监测可以带来更好的经济成果，促进创新，激发人们的好奇心，以发现经济增长的新机会。

我们培训能够设计和监督食品行业技术流程的专业人员，管理和控制整个食品链中的产品质量，培训和就食品问题提供建议。