对于食品属性的研究是食品和饮料科学的一个学习重点。 食品是从哪里来的，食物和饮料是怎样生产出来的，以及这些物品是如何运输，储存和消费的，这些都包含在食品和饮料科学的研究范围当中。

英国，英国是300多岁，并包括四个组成民族：英格兰，苏格兰，威尔士和北爱尔兰。英国一直是学习过去的1000年，中心拥有许多古老和著名大学。外国学生做的一个显着比例在英国大学的学生团体。

硕士学位是在学生取得学士学位，并完成硕士学习项目之后颁发的。 要取得硕士学位，学生通常需要完成12到18门大学课程。同时相应的课程测试和学位论文也是硕士学位项目的一个重要组成部分。