食品安全和食品风险管理硕士学位（MSc）是由帕尔马大学协调的大学间学位课程，与以下机构达成协议：Alma Mater Studiorum - University of Bologna 、皮亚琴察圣心天主教大学、大学费拉拉大学摩德纳和雷焦艾米利亚分校。

在我们的专业理学硕士 (MSc) 课程中，我们与葡萄酒和烈酒行业的一些知名人士合作，确保教学与专业知识相结合，并确保我们的学生能够适应该行业的变化。为了培养未来的葡萄酒领袖，我们致力于追求卓越。

香港是充满活力的国际葡萄酒市场的重要参与者，为渴望成为这个充满活力的发展区域的人提供独特的地理位置。再加上中国大陆葡萄酒市场的巨大增长，以全球视角进行先进的专业化培训和教育的葡萄酒专业人员的需求持续增长。国际葡萄酒管理硕士课程旨在满足这一需求。这一卓越项目旨在培养行业领导者，教育工作者和研究人员，并向他们灌输对葡萄酒业务最新趋势的深入了解，解除其复杂性并使其处于领先行业未来的强势地位。学生还有机会了解更多有关中国大陆葡萄酒消费者的知识，并深入了解世界上增长最快，潜在利润丰厚的葡萄酒市场。

由 EUHT StPOL 颁发的食品与饮料管理硕士学位以及与赫罗纳大学基金会合作颁发的食品与饮料管理专业文凭：创新与培训。

成为著名厨师所需的硕士学位！在巴塞罗那 EUHT StPOL 攻读烹饪艺术、创新和厨房管理硕士学位，专业化并成长。

酒店品牌设计硕士课程 在食品行业创建和管理品牌意味着什么？如何营销一家葡萄酒公司并塑造其形象？如何将旅游业融入其中？从品牌技术到服务设计，品牌设计与管理硕士课程的目标是：食品、葡萄酒和旅游，帮助学生和年轻专业人士发展他们作为 HORECA 行业未来管理者的技能，将食品、葡萄酒和旅游融入生活方式中。

您是否有兴趣开发新的食品和营养解决方案以优化健康并预防和治疗疾病？您想知道保健食品如何从一个想法到推向市场吗？您想参与创造商业上可行的美味又健康的食品吗？那么保健食品创新管理可能正是您的最佳选择。

葡萄酒&美食学硕士是一项全日制硕士学位课程，用英语授课，为世界上最著名的美食国家之一的中心地带的充满活力的食品和饮料营销领域提供全面、多维的方法。

食品商业战略理学硕士课程旨在反映食品生产和营销领域动态、复杂的性质。该课程借鉴爱尔兰食品行业的经验和全球成功，建立在管理战略的坚实基础上，重点关注食品行业的独特挑战和机遇。

深入烹饪艺术，用您的图片激发食欲！我们的美食和广告摄影硕士课程是一项开创性的课程，将美食的辉煌与其图形表现和交流融为一体。我们将磨练您的技术和创造力，以产生令人惊叹的效果，引发一系列的感觉。

在全球化，细分化和竞争力的影响下，旅游业正经历着深刻变革的时代。在这种环境下，酒店业是影响最大的市场之一。

葡萄酒和烈酒构成了一个不断变化的生态系统，一个分散的产业，一个复杂而迷人的产业。为了了解产品和市场，有必要拥有扎实的技术基础，而且还必须能够评估财务，经济，营销和环境问题，趋势，机会和制约因素。

食品发酵硕士学位以其独特的全球化方法，融合了微生物学、酶学、生物技术、美食学、人类学和社会学，培养专业人员从科学、社会和烹饪的角度创新发酵食品的创造、开发和分析。

美食传播与新闻学硕士课程将在线培训与巴斯克烹饪中心的密集校园学习相结合，提供美食及其对文化和数字媒体影响的战略愿景。