5 酿酒学 硕士 Degree Programs

课程以培养管理本地葡萄栽培和酿酒生产系统的复杂问题解决能力为主导，并在课程设计中兼顾环境和社会经济因素。此外，毕业生将能够掌握创新的工作方法和细致的工作程序。

瓦伦西亚理工大学Máster Universitario en Enología旨在培养葡萄酒生产和加工方面的专业人士、该行业公司的技术人员和管理人员，以及未来葡萄酒技术和创新方面的研究人员和专家。

硕士学位课程探索对高价值食品的理解、管理、推广和保护。意大利食品生产系统可作为识别食品独特价值的具体要素的模型，这些要素通过历史、社会和文化纽带与地点（风土）密不可分。__\n这一背景与技术、营养、食品安全、饮食和健康以及感官科学方面的最新发展相结合，这些是国际上对与风土相关的高价值食品日益增长的需求的核心要素。

管理美食和酿酒学专为那些对美食和酿酒学充满热情、希望在这些领域发展专业知识、同时获得管理和商业管理技能的学生而设计。