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烘焙和糕点艺术管理

Algonquin College
2 岁月
Diploma Program(短期培训项目)
Ottawa(渥太华)
Algonquin College

烘焙和糕点艺术管理说明

烘焙和糕点艺术管理

这个为期两年的安大略大学文凭课程让学生为进入烘焙和糕点行业的广泛职业做好准备,充满信心和实践经验。有抱负的面包师和糕点师获得世界一流的经验,与受过国际培训的行业专业人士并肩工作,在烘焙和糕点领域发展现代和传统技术以及健康替代品的平衡,同时专注于成功所需的核心技能在这个不断发展的行业中。

学生大部分时间都在学院的现代实验室设施中获得实践经验,使用当前的工业设备和技术,高度重视卫生和安全。从烘焙和蛋糕装饰开始,学生为烘焙行业打下坚实的动手基础。学生还将获得与专业面包店日常运营相关的业务规划、销售和成本预测、劳动力分配、营销和资本成本相关的创业经验。

想了解更多关于烘焙和糕点艺术管理的信息,您可以通过页面下方的联系学校直接向学校提问。

入学要求

有关入学要求的更多信息,请访问大学网站。


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节目内容

等级:01

  • 通讯我
  • 烹饪导论
  • 烘焙 I - 理论
  • 烘焙实用一
  • 商店管理和卫生
  • 晚宴

等级:02

  • 现场安置 - 烘焙和糕点艺术 I
  • 烘焙 II - 理论
  • 蛋糕装饰技巧
  • 烘焙实战II
  • 店铺管理与创业Ⅰ

等级:03

  • 通讯二
  • 营养和食物准备
  • 糖技术和艺术
  • 巧克力工艺与艺术
  • 特殊饮食烘焙
  • 工匠面包
  • 食物的尺寸

等级:04

  • 现场安置 2 烘焙和糕点艺术
  • 高级蛋糕装饰/口香糖
  • 特色蛋糕、杏仁糖和小蛋糕
  • 糕点和电镀技术
  • 店铺管理与创业II

奖学金和资金

有多种奖学金可供选择。请查看学院网站以获取更多信息。

学费

有关学费的更多信息,请访问学院网站。

学位

文凭

工作机会

毕业生可以找到面包师、糕点师、制糖师、巧克力师、食品制造研究助理、烘焙行业经理或自谋职业。

联系学校

想知道更多关于这个计划,烘焙和糕点艺术管理?填写下面的表格,包括您有任何问题。这些信息将直接发送到学校,和代表将回复您的问题。

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Algonquin College

阿冈昆学院

考虑阿冈昆独特的校园阿冈昆学院位于加拿大安大略省渥太华,通过实地工作、工作实习和合作提供个性化学习和行业准备技能的体验。我们拥有 300 多个课程,包括学位和研究生证书,为您提供合适的选择。除了我们在加拿大渥太华的主校区外,我们还在珀斯和安大略省彭布罗克设有两个卫星校区。阿冈昆学院的学生来自世界各地,以产生全球影响。探索我们的课程并发现今天在阿冈昆学院学习的优势。...


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为什么在Algonquin College学习

加拿大排名第一的留学国家

加拿大在 2020 年 被评为全球排名第一的留学国家!加拿大以其未受破坏的自然美景、友好和热情的当地人以及宽容和多样性的文化而闻名,是希望出国留学的学生的明确选择。

Algonquin College联系信息

Algonquin College

1385 Woodroffe Avenue
K2G 1V8 Ottawa Ontario
Canada

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