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2 个月
Diploma Program(短期培训项目)
Yssingeaux(伊桑若)
French, English
08 七月 2019
8,100 EUR

法国糕点校园说明

法国糕点校园 - 法国国家高级糕点学校(ENSP)

这个独特而密集的为期两个月的培训课程旨在帮助学员学习传统法式糕点艺术的基础知识。学生将从基础面团和面霜的制备到甜品的创作,培养必要的知识和技巧。

参加者可以将他们的新技能投入实践,并在法国企业实习一个月。

模块包括:

  • 基本的糕点面团,馅饼和馅饼
  • 泡芙糕点
  • 酥皮点心
  • 发酵的面团面团
  • 面包和viennoiseries
  • 巧克力
  • 现代企业
  • 自助准备和期末考试

入学要求

申请人应为18岁以上。

Tuition fees

联系ENSP查询定价细节。

Degree

毕业生将获得全球公认的国际高等教育硕士学位。

联系学校

想知道更多关于这个计划,法国糕点校园?填写下面的表格,包括您有任何问题。这些信息将直接发送到学校,和代表将回复您的问题。

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

高等师范大学酿造艺术培训

自1984年成立以来,国际食品技术研究所(ENSP)在其全球公认的糕点培训领域的专业知识方面一直以其着名。 Ducasse教育的一部分 - 全球领先的专业和专业前烹饪和糕点艺术学校组织,ENSP提供本科学位和文凭课程,强调以精确,创新和严格的基于技能的方法学实践学习技术。 ENSP的核心是糕点艺术知识和技术诀窍的激情与永恒。学生从有才华的工匠学习,他们分享他们的技术,专长和创新,帮助整个行业受益于糕点世界的不同趋势。 ENSP培训中心位于Yssingeaux的Montbarnier精美城堡内。圣巴蒂埃城堡(Saint-Etienne)和里昂(Châteaude Montbarnier)可轻松到达,将传统与历史的精神与新兴的人才相结合。 ENSP完全翻新,是少数几个培训中心之一,提供无可挑剔的质量的现场住宿和餐饮服务。学生完全沉浸在糕点艺术的知识,新经验和创新世界中。...


更多关于Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie联系信息

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Château de Montbarnier
43200 YSSINGEAUX
France

 显示电话号码
www.ensp-adf.com

Request information

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