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烹饪技巧

Fanshawe College
30 周
全职
Diploma Program(短期培训项目)
Scholarships available
Blended learning
伦敦(加拿大安大略省)
English
一月 2021

烹饪技巧说明

烹饪技巧

从事烹饪艺术是难得的机会,可以将烹饪的创造力与人们的快乐感相结合。如果您想将烹饪爱好变成一种职业,或者您有兴趣将已经令人印象深刻的烹饪技能提升到一个新的水平,那么我们的烹饪学校将助您一臂之力。

烹饪是一门艺术,并且为在令人兴奋的专业厨房世界中蓬勃发展提供工具是该计划的全部目的。在厨师学校,您将发展自己的烹饪技能,同时还可以调整汤料,汤,烘烤和炖菜的技能。您还将了解旅游和餐饮业务,购买和菜单计划,肉类和烘焙理论。

加入烹饪学校,为成功做好准备

  • 从我们的厨师学校毕业,以知识,专长和经验服务于新兴市场
  • 磨练您的烹饪技巧,并准备在专业的厨房或餐饮公司开始您的职业生涯
  • 在位于伦敦市中心范沙威学院的教学餐厅“厨师桌”中获得实用的动手厨房培训
  • 通过选择完成烹饪管理或烘焙与糕点艺术管理文凭课程的第二年课程并获得双重证书,可以进一步精通烹饪技能

该计划有校园和混合学习两种选择。请注意,混合学习选项仅对加拿大学生开放。

想了解更多关于烹饪技巧的信息,您可以通过页面下方的联系学校直接向学校提问。

入学要求

  • OSSD包含学院(C),大学(U),
  • 大学/学院(M)或开放(O)流具有:
  • 任何12年级英语(C)或(U)
  • 任何11年级数学*(C),(U)或(M)

要么

学术和职业入学证书(ACE)

要么

  • 安大略省高中同等学历证书(GED)并且:
    • 任何11年级数学*(C),(U)或(M)

要么

具备上述必修课程资格的成熟申请人

英语语言要求

母语不是英语的申请人将被要求通过以下一种方法证明其英语熟练程度:

  • 来自安大略中学的12年级大学流或大学流英语学分或同等学历,具体取决于课程的入学要求
  • 英语作为外语考试(TOEFL),基于互联网的考试(iBT)的最低分数为79,最近两年内的考试结果
  • 国际英语测试系统(IELTS)学术测试,四个分的总分不低于5.5,且最近两年内的测试结果不低于5.5。 SDS程序要求。
  • 加拿大学术英语语言(CAEL)考试,总分为60分,四个频段中的任何一项均不低于50分,并且最近两年的测试结果
  • 皮尔逊英语学术考试(PTE),最低分53分,最近两年内的考试结果
  • 剑桥英语测验(FCE / CAE / CPE),剑桥英语测验总分169,且语言能力不低于162,最近两年的测试结果
  • 范肖学院的英语评估(ELE),该课程的所有部分的最低分数均为70%,并且最近两年内的考试结果为
  • Fanshawe College ESL4 / GAP5学生:ESL4 / GAP5 8级最低成绩为80%,ESL4 / GAP5 9级最低成绩为75%,ESL4 / GAP5 10级最低成绩为70%

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

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节目内容

1级

参加以下所有必修课程:

  • 食物准备1
  • 食品安全,智能服务和急救
  • 实用的烘焙1
  • 烘烤理论
  • 职业准备
  • 推理与写作1-旅游/款待
  • 款待数学
  • 餐厅制作1

2级

参加以下所有必修课程:

  • 食物准备2
  • 加德·曼格
  • 采购和菜单规划
  • 旅游与接待业
  • 基本烹饪知识
  • 营养介绍
  • 文化人类学

奖学金和资金

有几种奖学金选择。请检查学院的网站以获取更多信息。

学费

加拿大学生

加拿大学生的学费为1,360.26加元,总费用为2,693.64加元。

国际学生

国际学生的学费为7,233.50加元,总费用为9,172.86加元。

有关费用的更多详细信息,请访问学院网页。

学位

证书-安大略大学研究生证书

  1. 使用一系列古典和现代技术,为各种食品服务环境提供基本的烹饪准备和演示。
  2. 将基础食品和烘焙科学应用于食品制备过程中,以创建所需的最终产品。
  3. 遵守并遵守健康,安全,卫生和食品处理法规,有助于并监督其他人对提供良好维护的厨房环境以及不含有害细菌或其他污染物的食品和饮料产品的遵守情况。
  4. 确保厨房和食物准备的各个方面的安全运行,以促进健康的工作空间和负责任,有效地利用资源。
  5. 支持菜单选项的开发,以反映营养和食品成分的知识,促进总体健康和福祉,响应一系列营养需求和偏好,并根据需要解决对特殊饮食,食物过敏和不耐受症的修改。
  6. 将基本的业务原则以及公认的行业成本核算和控制实践应用于餐饮服务运营,以促进对财务负责的运营
  7. 将可持续性*,道德和当地食品采购以及食品安全等基础知识应用于食品制备和厨房管理,认识到对食品服务行业中食品生产,消费者选择和运营的潜在影响。
  8. 使用包括现代厨房设备在内的技术来生产和推广食品。
  9. 作为食品和饮料制备与服务团队的成员,可以有效地开展工作,并通过运用自我管理和人际交往能力为食品服务运营的成功做出贡献。
  10. 制定持续进行个人和专业学习的策略,以确保货币与食品服务行业中新兴的烹饪技术,法规和实践保持一致。

工作机会

对食品和饮料行业中合格的训练有素的厨师有很大的需求。从快餐店到酒店,以及商业和工业餐饮业,毕业生有望在各种食品服务运营中担任各种入门级职位。所能担任的职务包括直属厨师,预备厨师,柜台服务员,助理厨师,早餐厨师,助理面包师等。

联系学校

想知道更多关于这个计划,烹饪技巧?填写下面的表格,包括您有任何问题。这些信息将直接发送到学校,和代表将回复您的问题。

Fanshawe College

Fanshawe College

范肖学院

Fanshawe学院是一所大型的公立学院,位于加拿大安大略省伦敦,距离尼亚加拉大瀑布,多伦多或底特律约两个小时。 Fanshawe有21,000名全日制学生,其中包括来自100多个国家/地区的7,500名国际学生。 Fanshawe提供超过220种学术课程,从EAP(学术目的英语)到证书,文凭,四年荣誉学士学位和研究生课程。 Fanshawe的许多课程都是合作社(合作教育),这意味着学生可以“边学习边赚钱”。安大略省的最低工资为每小时14加元。...


更多关于Fanshawe College

为什么在Fanshawe College学习

伦敦是一个绝佳的地理位置-人口接近50万的大城市,因此每个人都能找到适合自己的地方。它很小,可以比某些大城市更负担得起,并且对学生非常友好。范肖学院的毕业生就业率达90.3%,在安大略省各大学中排名第一。还提供60个合作社课程,学生可以在其中“边学习边赚钱”。

Fanshawe College联系信息

Fanshawe College

1001 Fanshawe College Boulevard
N5Y 5R6 London Ontario
Canada

 显示电话号码
fanshawec.ca/international

Contact school

想知道更多关于烹饪技巧?填写下面的表格,我们会从学校,谁将会回复您的问题传给您的详细资料,以具有代表性的。

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