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美食认证课程(校园内)

Ferrières, the School of French Excellence
7 个月
全职
Diploma Program(短期培训项目)
Scholarships available
费里埃恩布里
English

美食认证课程(校园内)说明

美食认证课程(校园内)

“ Les AteliersFerrières”得益于“法国卓越学院”的知识和设施,为初学者和专业人士提供了成为顶级食品工匠所需的基本能力。向法国和国际学习者介绍了旨在扩大视野和加深知识的综合技术技能。

想了解更多关于美食认证课程(校园内)的信息,您可以通过页面下方的联系学校直接向学校提问。

入学要求

  • 最新简历
  • 动机信
  • 您的有效护照复印件

Does this course require proof of English proficiency?

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节目内容

时间:在Ferrieres的现场单位工作7个月

目标:法国美食简介

课程结构:

  • 烹饪术语和定义
  • 使用专业刀
  • 切割和整形
  • 安装和更换
  • 法国料理的基本技巧
  • 生产调味料,馅料和面团
  • 学习不同的烹饪方法
  • 产品的起源及其对地区美食的影响
  • 改善厨房技术
  • 风味,颜色和质地的各种组合介绍
  • 厨房中的精度和效率(行业环境中的实践培训)
  • 培养个人创造力(如何个性化食谱)

学费

15 000€包括入场费,刀具套件和制服

联系学校

想知道更多关于这个计划,美食认证课程(校园内)?填写下面的表格,包括您有任何问题。这些信息将直接发送到学校,和代表将回复您的问题。

Ferrières, the School of French Excellence

Ferrières, the School of French Excellence

Ferrières,法国卓越学院

为了成为酒店,美食和奢侈品专业人士的首选学校,费列雷斯正在将高等教育提高到一个全新的水平,为学生提供独特的教育体验。 它教授过去和现在的专业知识,“ Savoirêtre”和豪华密码。最重要的是,它提供了未来成功的关键。 Ferrières使学生能够通过积极的心理学和人文科学发展其行为技能“软技能”,好奇心以及使用最合适的工具和技术来分析信息的能力。 Ferrières提供了一系列课程,可以满足学生的需求并满足行业的需求。...


更多关于Ferrières, the School of French Excellence

Ferrières, the School of French Excellence联系信息

Ferrières, the School of French Excellence

rue du Chateau
77164 Ferrières-en-Brie
France

 显示电话号码
ferrieres-paris.com

Request information

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