欧洲可持续食品系统工程、技术和商业硕士说明
这个为期两年的欧洲硕士（BiFTec-FOOD4S）（“食品力量”）促进了与 4S 支柱相关的广泛主题的横向和多学科方法：科学（食品科学和工程技术）、可持续性（可持续食品） & 食品工艺设计）、安全（食品安全和质量）和模拟（计算食品科学与技术）。
什么是欧洲食品科学、技术和商业硕士？
欧洲可持续食品系统工程、技术和商业硕士 (Ghent et al) 是一个联合项目，由四个欧洲合作伙伴运营：鲁汶大学（协调员）、安哈尔特应用科学大学 (UAnhalt)、葡萄牙天主教大学 (UCP) 和都柏林大学学院 (UCD)。成功毕业后，您将获得联合硕士学位。
BiFTec-FOOD4S 提供广泛而深入的教育。该计划旨在在全球范围内发展和培养对食品科学、安全和质量、食品、工艺设计和可持续生产、计算方法和风险分析方面科学趋势的知识和认识，并确定对生态和与粮食系统及其生产有关的社区问题。
该课程旨在扩大关于可持续农业和粮食生产的理论研究和政策辩论的范围。它提供了对食物系统和生态动态的更好理解，并提供了再生自然系统的策略。了解和发展食品立法和法规中的关键问题以及在供应链中应用质量管理系统是课程的组成部分。对食品生产、营销、经济和消费实践引起的社会问题的关注在国际背景下得到解决。
结构体
欧洲可持续食品系统工程、技术和商业硕士课程为期两年，以清晰的模块化格式组织，包括第一年和第二年的必修和可选模块，并在每个模块结束时进行评估。
学生将在 KU Leuven 开始学习科学、可持续发展、安全和模拟的基础课程。在第二学期，他们将继续在 UCP 和 UAnhalt 学习，然后在第三学期转到 UCD 学习（计算）风险与安全、能源与食品链以及创新食品加工与技术的高级模块。最后，在最后一个学期，学生将在其中一个合作机构或经批准的工作场所从事一项科学项目，最终完成硕士论文。强烈建议在第 1 阶段和第 2 阶段（12 ECTS）之间的夏季参加可选的专业能力模块。
KU LEUVEN 线上开放日
我们将于 2022 年 12 月 1 日星期二组织在线开放日，向学生介绍我们的学位课程。探索欧洲最具创新性的大学，了解更多关于我们的国际课程、招生、住宿等方面的信息。欲了解更多信息，请谷歌“KU Leuven 在线开放日”。
入学要求
请访问计划网站以获取有关入学要求的最新信息。
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节目内容
Statge 1
KU Leuven
- Food Science Fundamentals
- Food Safety and Quality Fundamentals
- Sustainable Food Product and Food Process Design Fundamentals
- Computational Food Science, Technology and Engineering Fundamentals
University of Catolica Portuguesa
Environmental Practices and Sustainability
Hochschule Anhalt
- Business and Economics in Food Industry
- Sustainable Production of Plant based Food Products: Cereals
- Sustainable Production of Food from Animal Origin: Meat and Dairy
Statge 2
University College Dublin
- Predictive Modelling and Risk Assessment
- Hyperspectral Imaging and Data Analysis
- Waste to Energy Processes and Technology
- Innovative Food Processing and Technology
Project-Thesis
- Project-Thesis KU Leuven
- Project-Thesis Universidade Católica Portuguesa
- Project-Thesis Hochschule Anhalt
- Project-Thesis University College Dublin
奖学金和资金
请查阅我们的网站以获取有关可用奖学金的最新信息。
程序交付
The courses taught in English.
学费
请查阅我们的网站以获取有关学费的最新信息。
学位
Credits: 120 ECTS
工作机会
该计划使胜任的员工为食品，食品加工，农业综合企业以及教育机构，政府部门和私营公司的职位等各个领域的工作做好准备。
您将具有很高的技能，并为最高专业水平的工作做好了准备，能够解决问题并提出研究报告。
联系学校
KU Leuven
库鲁汶。激励优秀
KU Leuven 是欧洲最具创新精神的大学。它位于比利时，致力于研究、教育和社会服务。 KU Leuven 是欧洲研究型大学联盟 (LERU) 的创始成员，具有很强的欧洲和国际定位。我们的科学家在广泛的学科中进行基础和应用研究。鲁汶大学医院是我们的研究医院网络，提供高质量的医疗保健并开发新的治疗和诊断见解，重点是转化研究。该大学欢迎来自 140 多个国家的 50,000 多名学生。 KU Leuven 博士学校培养了大约 5,000 名博士生。 KU Leuven 一直在国际排名中表现出色。目前在泰晤士报高等教育世界排名中位列第42位，在QS世界大学排名中位列第70位。...
为什么在KU Leuven学习
一流大学
根据国际排名，鲁汶大学是世界上最好的100所大学之一。此外，鲁汶大学连续四年（2016年，2017年，2018年和2019年）被路透社评为欧洲最具创新力的大学。鲁汶大学的所有学科都自豪地跻身该领域的前100名。学者和研究人员，教师和有远见的人，思想家和创造者都在鲁汶大学肥沃的知识环境中占有一席之地。
欧洲最具创新性的大学
鲁汶大学连续四年被路透社评为欧洲最具创新性的大学。通过研发最重要的抗HIV药物，一种新型的太阳能电池板，它将氧气转化为氢气并揭示Sagalassos的秘密，鲁汶大学的研究人员在几乎所有研究领域中对我们的日常生活产生了深远影响。通过整合相关的客座讲座，采取跨学科方法并开放最先进的研究和教育设施，这种创新性已深深植根于我们教授学生的方式中。
综合大学
作为一所综合性大学，鲁汶大学提供由15个学院组织的广泛学科。根据《世界大学》的学科排名，这些学科中的每一个学科均排名其领域的前100名。该大学一半的系甚至在其研究领域中排名前50位。
