食品质量与创新学士说明
食品质量和创新学士
在跨学科学习计划中，学生从创意到市场获得食品技术、质量和新产品开发方面的知识。该计划食品技术部分的主要重点是科学——化学、物理、数学、食品和加工技术、质量和创新。该计划的商业部分侧重于创新、创业和营销管理。
在学习过程中，学生参与科研项目的开发，提供在领先的拉脱维亚食品生产公司实习，最优秀的学生有机会申请奖学金并利用ERASMUS+项目机会出国学习或实习。
每个学年学生加强在学习期间获得的知识，并在食品生产公司的培训课程 4.5 ECTS 中获得实践技能。我们通过 Erasmus+ 奖学金计划在这一领域为学生交流流动活动提供支持。
研究计划以学士论文的阐述和答辩完成。
入学要求
已完成中学教育的申请人被批准加入该计划。申请人的化学、生物学和数学成绩必须至少达到“满意”。
必须能够展示良好的英语知识（最低 - CEFR B2 级，雅思成绩 5.5，托福成绩 520，TOEFL-iBT 成绩 68）
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn more节目内容
- 食品科学基础
- 无机和分析化学
- 应用数学
- 食品原料生物学
- 专业英语
- 专业德语
- 拉脱维亚语 I*
- 拉脱维亚语 II*
- 食品法
- 企业卫生要求
- 应用数学
- 食品技术中的物理学
- 食品有机化学
- 物理和胶体化学
- 质量体系
- 食品科学基础 II
- 食品科学基础（课程论文）
- 营养
- 生物化学
- 营养生理学
- 新食品开发
- 食品添加剂
- 食品微生物学
- 食品加工设备
- 食品包装
- 食品感官评价
动物原料研究模块
- 鱼类加工技术
- 牛奶加工技术
- 创新产品开发Ⅰ
- 肉类加工技术
植物材料研究模块
- 水果和蔬菜加工技术 8 12 E
- 创新产品开发二
- 谷物技术
- 饮料生产技术
- 创新产品开发三
- 劳动与民防
- 生态与环境保护
- 学士论文
奖学金和资金
有几种奖学金可供选择。请查看大学网站了解更多信息。
程序交付
学术学士学位学习计划的目的是培养具有竞争力和知识渊博的食品生产、质量和创新专家，能够组织食品公司的质量管理和创新发展，开展创造性研究并形成基础继续深造。
学费
每年学费：3500€
学位
学位：食品和饮料技术工程学士学位
学分/ECTS：160 CP/180 ECTS
知识：应用从基础和特殊科学课程中获得的食品生产、质量管理和创新方面的理论和实践知识。能够解释食品科学最重要的概念和规律。能够展示专业知识和对研究在新产品开发中的重要性的批判性理解。
技能：能够利用食品生产过程中的知识，为食品生产、质量管理和创新发展规划、建模和选择最合适的解决方案。能够与行业专业人士合作，自行制定、计划、构建、分析、辩论和展示新产品开发的科学方法。
能力：以复杂的方式将获得的知识和技能应用于食品生产、质量管理和新产品开发。运用批判性思维和团队合作，计划、组织和实施食品生产公司的质量管理和新产品开发。科学研究应当能够独立选择和分析科学信息和方法，将获得的信息以分析的方式描述，用于食品生产、质量管理和创新的决策和解决问题。
工作机会
该计划的实施为培养具有竞争力和知识渊博的食品质量和创新专家提供了所有先决条件，这些专家能够组织食品生产公司的质量管理和创新发展，进行创造性研究并为在高等教育中的进一步研究奠定基础水平研究。
联系学校
视频
Latvia University of Life Sciences and Technologies
在拉脱维亚领先的波罗的海大学之一学习
拉脱维亚生命科学与技术大学 (LBTU) 是波罗的海国家领先的高等教育机构之一。该大学为国际学生提供范围广泛的学习课程，150 多年来一直提供教育机会。除了农业，学生还可以选择学习兽医学、食品技术、林业、工程科学、信息技术、经济学、社会科学或土木工程。 LBTU 拥有其学术人员的科学成就，旨在加强拉脱维亚的经济。 LBTU 拥有深厚的文化和体育传统，为学生提供了在课堂之外发展和与同学互动的机会。 在LBTU学习期间，您将有机会熟悉被称为拉脱维亚学生之都的叶尔加瓦市。学生在波罗的海国家最大的宫殿上课，提供丰富的学习环境。欢迎国际学生来到 LBTU 以提高他们的知识、技能和经验！...
为什么在Latvia University of Life Sciences and Technologies学习
拉脱维亚生命科学与技术大学是一所为那些希望实现自己的目标、在友好的氛围中学习、感受真正的当地人的大学。我们专注于现代技术和可持续实践，以培养受过良好教育、具有竞争力的未来专家，准备领导世界。
讲座在现代实验室和教室举行，采用新技术，为学生毕业后的生活做好准备，而学习由具有“现场”经验的讲师和提供独特见解的行业专业人士提供。所有这一切都可以在一个充满欧洲魅力和独特波罗的海景观的宁静城市中体验。
