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3 岁月
Bachelor Degree(学士学位项目)
Birmingham(伯明翰)
21 九月 2020

食物和营养说明

该学位课程由伯明翰大学学院认证。

我为什么要选择这门课程?

  • 它涵盖了该领域的广泛核心竞争力,包括科学,食物链,社会和行为方面,健康和福祉以及专业行为。
  • 您将能够以实际和相关的方式将您的知识应用于营养,公共卫生,食品科学,食品政治和食品制造等不同领域。
  • 您将有机会根据自己的职业目标量身定制学位。例如,您可能希望专注于功能性食品,专业饮食或产品开发。
  • 您将有机会在我们的新食品科学与创新套件中工作,该套件采用最新的食品测试和诊断技术以及最先进的厨房设施。
  • 我们与食品行业建立了良好的联系,这意味着学生可以在客座讲座,行业研究和工作实习方面获得大量机会。

我们的食品和营养课程将为学生进入食品科学行业以及寻求继续进入营养学,运动营养学和食品技术研究生专业的学生提供极好的基础。

- Hannah Boardman - 食品和营养讲师

食品科学与创新套件

我们新的数百万英镑,最先进的食品科学与创新套房包括:两个专业厨房,一个定制的感官评估室,一个试验工厂和科学设施。创新领域的所有实验室都是在食品行业的帮助下设计的,并复制了学生毕业后将要工作的环境。

启动计划

所有攻读全日制,本科或PGCE课程的新生,以最高费率(9,250英镑)支付费用,以及家庭,欧盟或海峡群岛的学生身份,每年有资格通过Kick-Start获得300英镑方案。要了解有关这些资金如何支持您的学习和未来职业生涯的更多信息,并了解您是否有资格获得每年额外的500英镑,请访问Kick-Start常见问题解答。

开放日

我们的开放日旨在为您提供尽可能多的有关UCB和您有兴趣学习的领域的信息。来吧,我们可能会在当天为您提供报价。

节目内容

1年级

  • 食品和营养学术技能
  • 营养烹饪技巧
  • 食品制造
  • 食物科学
  • 营养简介
  • 公共卫生与营养

2年级

  • 当代饮食习惯
  • 功能性食品,营养保健品和法律
  • 语境营养
  • 食品设计开发
  • 食品和营养研究

另外一个选项来自:

  • 烹饪发展中的膳食研究
  • 国际营养
  • 运动营养

3年级

  • 当前的食品和营养问题
  • 食物供应和可持续性
  • 营养科学

另外一个选项来自:

  • 食品教学原则
  • 营养表现
  • 关键生命阶段的营养
  • 食品科技
  • 研究选择
  • 研究项目
  • 应用食品和营养项目

请注意

本课程网站上列出的模块会定期进行审核,以确保它们是最新的,并且按行业和最新的教学方法提供信息。除非另有说明,否则本课程上面列出的模块适用于2019/20学年开始的学生。有时,我们可能需要对模块进行意外更改,如果发生这种情况,我们会尽快联系所有要约持有人。

学费

  • 英国/欧盟 - 9,250英镑。如果您是英语或欧盟学生,则可以申请学生贷款公司的学费贷款。在您离开课程并且每年收入超过25,000英镑之前,您不会开始偿还这笔贷款。
  • 非欧盟 - 10,300英镑

学位

理学士(荣誉)食品与营养学

工作机会

就业

成功完成本课程后,您将能够进入各种食品行业领域,包括新产品开发,卫生部门,或者您可以继续接受教育,如营养学等专业领域的研究生水平。

获得该学位课程将使您能够从事以下事业:

  • 健康教育 - 在地方和国家层面
  • 医院实验室
  • 产品和菜单开发
  • 咨询工作
  • 研究和教学

聘请@ UCB

聘请@ UCB是我们的学生和校友支持服务,旨在为有关发展和展示就业能力和企业技能的机会提供信息,建议和指导的单一参考点。

在我们Summer Row校区的7楼,聘请的@ UCB团队由具有以下知识和经验的专业和合格员工组成:

  • 职业建议和指导
  • 安置,工作经验和志愿服务
  • 雇主参与
  • 兼职和季节性工作
  • 实习和学徒
  • 研究生计划和校友支持
  • Unitemps - UCB的招聘机构

联系学校

想知道更多关于这个计划,食物和营养?填写下面的表格,包括您有任何问题。这些信息将直接发送到学校,和代表将回复您的问题。

University College Birmingham

University College Birmingham

伯明翰大学(UCB)位于英国最大的区域城市的中心地带,受雇主和业界的高度尊重,提供以职业为重点的教育和培训。 UCB专注于高等教育和继续教育领域的职业课程,并拥有越来越多的学徒制。 我们的大部分学位都是由世界顶级学术机构之一伯明翰大学认可的 ,我们的卓越声誉意味着大学是来自60多个国家的国际学生的热门选择。 该大学在职业课程方面很重要 - 其中大部分都是由伯明翰大学认可的 - 并且在学术理论与现代工作场所技能之间建立了很大的关系。这对你来说也很重要。我们的规模和教学理念意味着重点是每个学生。在伯明翰大学学院,你永远不会成为人群中的一张脸。 我们提供独特的学习环境,包括大学课程和学徒(16后毕业生),专业大学学位(BA和BSc)和研究生课程(硕士和理学硕士)。 我们致力于为所有学生提供最好的设施,并投入1亿英镑用于一系列改进,以确保我们的卓越声誉。 UCB校园 伯明翰大学学院包括三个站点 - Summer Row,McIntyre House和Richmond House--距离市中心仅有很短的步行路程。每个站点都有自己独特的特色,学生服务和专业教学设施。 苔藓屋 - 2019年开业 今年,我们在珠宝区的新Moss House校园开始建设,这是1亿英镑资本扩张的下一阶段。 这座位于乔治街和荷兰街交界处的4200万英镑四层高等教育场地将于2019/20年开业,将融入一系列炫目的功能,以及出色的教学设施,旨在让学生在选定的领域。 我们的学校 伯明翰大学学院由四所学校组成,负责为各级学生提供课程。 他们是: 食品学院商学院教育,卫生和社区学院体育与创意服务学院 为什么选择我们? 您选择的大学或学院将在塑造您的职业生涯和实现您的抱负方面发挥重要作用。 选择一个适合自己的地方至关重要 - 以及您将在哪里开心。它需要是一所帮助您实现目标的大学;一个值得信赖的地方。 那么为什么选择伯明翰大学?我们应该从哪里开始......? 您需要知道的第一件事是UCB是一个紧凑的专业机构,位于英格兰最大的区域城市中心。伯明翰有一个主要城市的嗡嗡声,没有膨胀的伦敦价格标签。 该大学在职业课程方面很重要 - 其中大部分都是由伯明翰大学认可的 - 并且在学术理论与现代工作场所技能之间建立了很大的关系。这对你来说也很重要。我们的规模和教学理念意味着重点是每个学生。在伯明翰大学学院,你永远不会成为人群中的一张脸。...


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学生评价

Tajminder
(5)
I’ve always been interested in food, so when it came to university, I thought to myself - what better place to study than UCB? There are a lot of course options within the College of Food, which meant it was easy to find a course that suited me. The best thing about studying Food and Nutrition here has been the support I have had from my lect...
更多
Jamie
(5)
I came to UCB when I was 16 to do professional cookery and went into industry to work as a chef. I saw Food and Nutrition on UCB’s Facebook page and looked at the course on the website. I have always been interested in food and have done the cooking. Now I wanted to see what makes up food, how we eat it and the science behind food. I wanted to f...
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Lucy Webb
(5)
I opted for UCB because I really liked the content of their Applied Food and Nutrition course compared to other universities – it’s very focused on the nutrition side, which is the element I’m most interested in. Since coming here one of the things I’ve appreciated the most is the way lecturers make sure absolutely everything is covered in mo...
更多

University College Birmingham联系信息

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 显示电话号码
www.ucb.ac.uk

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食物和营养
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